Хүлээгч (Британийн Англи), хүлээлгийн ажилтан (Хойд Америкийн Англи), зөөгч (эрэгтэй)/зөөгч (эмэгтэй) эсвэл сервер (Хойд Америкийн Англи) нь ресторан эсвэл ресторанд ажилладаг хүмүүс байна. баар, заримдаа хувийн байшинд, үйлчлүүлэгчдэдээ хүссэний дагуу хоол, ундаагаар хангадаг.
Зөөгчийн үйлчилгээ гэж юу гэсэн үг вэ?
Зөөгчийн үйлчилгээ. суух үйлчилгээ гэгддэг зөөгч нь захиалга авахаас эхлээд хоол, төлбөр төлөх хүртэл бүх зүйлийг хариуцдаг. Ашиг тус. Хоолны хүмүүс шууд үйлчилдэг тул үйлчилгээг илүү хувийн болгосон. Тусгай хүсэлтийг бусад үйлчилгээтэй харьцуулахад илүү хялбар хүлээн авах боломжтой.
Зөөгч гэж ямар ажил вэ?
Зөөгч/Зөөгч нар ихэвчлэн зоогийн газар болон бусад хоолны газруудад оройн хооллогчидтой харилцахын тулд ажиллаж, хоолыг нь цаг тухайд нь хангадаг. Тэд бусад Зөөгч/Зөөгч болон рестораны ажилтнуудтай нягт хамтран ажиллаж, захиалга авч, хоолны цэсийг санал болгож, үйлчилгээний туршид шалгаж үзээрэй.
Зөөгчийн үйлчилгээ ямар шат дамжлагатай вэ?
Энэ багц дахь нөхцөлүүд (12)
- Зочинтой 2 минутын дотор мэндчилнэ. Инээмсэглэж, үргэлж дулаахан, урам зоригтой байгаарай. …
- Буцах ундаа- 2-4 минут. Зочдод өдөр тутмын онцлог шинж чанаруудыг мэдэгдээрэй. …
- Захиалга өгөх/ Үе шат - Хичээлийн цагийг тохируулна уу. • …
- Хүснэгтийг тэмдэглэ. …
- Хүнсний хүргэлт. …
- Буцаж шалгана уу. …
- Ширээний засвар үйлчилгээ. …
- Хоолны дараа ширээг арилгах - 3 минутын дараа.
Тавагны үйлчилгээ гэж юу гэсэн үг вэ?
Тавагны үйлчилгээ нь Франц үйлчилгээний-ийн өөрчлөлт бөгөөд хоолыг аяга тавагны хамт таваг дээр тавиад зочин бүрт санал болгож, дараа нь тавагнаас өөрөө үйлчилдэг. … Орос үйлчилгээнд ширээний үйлчилгээ байхгүй.
