Өндөг нь кальци, төмөр, кали, цайр, марганец, Е витамин, фолат зэрэг хүний биед шаардлагатай бараг бүх витамин, эрдэс бодисыг бага хэмжээгээр агуулдаг.
Өндөг танд хэр сайн вэ?
Том өндөг нь 6 грамм уураг агуулдаг. Өндөг нь Д аминдэм (ясны эрүүл мэнд, дархлааг сайжруулдаг), холин (бодисын солилцоо, элэгний үйл ажиллагаа, ургийн тархины хөгжилд тусалдаг) зэрэг бусад шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр болдог.
Өндөг яагаад супер хоол вэ?
Өндөг бол манай гараг дээрх хамгийн тэжээллэг хүнсний нэг юм
Өндөг нь өндөр чанартай уураг, амин дэм, эрдэс бодис, сайн өөх тос болон төрөл бүрийн шим тэжээлээр дүүрэн байдагТом өндөг нь (10) агуулдаг: ердөө 77 калори, 5 грамм өөх тос, 6 грамм уураг бүхий бүх чухал 9 амин хүчлийг агуулдаг.
Өндөгнд ямар шим тэжээл хамгийн их байдаг вэ?
Өндөг нь фосфор, кальци, кали-аар баялаг бөгөөд дунд зэргийн хэмжээний натри (100 гр бүтэн өндөг тутамд 142 мг) агуулдаг (Хүснэгт 3). Мөн зэс, төмөр, магни, марганец, селен, цайр (Хүснэгт 3) зэрэг бүх чухал ул мөр элементүүдийг агуулдаг бөгөөд өндөгний шар нь төмөр, цайрын нийлүүлэлтэд гол хувь нэмэр оруулдаг.
Өндөг яагаад танд муу байдаг вэ?
Өндөг нь мөн холестерол-аар дүүрэн байдаг - дундаж хэмжээтэй өндөгний хувьд 200 миллиграмм орчим байдаг. Энэ нь Big Mac-ийн хэмжээнээс хоёр дахин их юм. Өөх тос, холестерин нь зүрхний өвчинд нөлөөлдөг. 2021 оны судалгаагаар өдөрт хагас өндөг нэмэх нь зүрхний өвчин, хорт хавдар болон бүх шалтгааны улмаас нас барах тохиолдол ихэсдэг болохыг тогтоожээ.
