Бок Чой ямар амттай вэ? Бок чой нь зөөлөн, байцаатай төстэй амттай амттай. Ихэнх хар навчит ногоонуудын нэгэн адил бок чойны ногоон хэсэг нь бага зэрэг гашуун эрдэс амттай байдаг. Цагаан иш нь усаар дүүрэн бөгөөд шаржигнуур боловч шүүслэг бүтэцтэй.
Чи хэзээ бок цай идэх ёстой вэ?
Бок чоно ашиглах боломжтой навчтай болмогцхураахад бэлэн боллоо. Жижиг сортууд нь 6 инч (15 см)-д боловсордог
Бок чой гэж юу вэ, ямар амттай вэ?
Бок чой буюу хятад цагаан байцаа (brassica rapa spp. chinensis) нь Азийн хоолонд ордог гол орц юм. Зөөлөн хар ногоон навч, яруу цагаан өнгийн иш нь сайхан шинэхэн шаржигнуурыг өгдөг. Ногоонууд нь бууцай амттай, маш зөөлөн гашуун амттай.
Бок чой сайн гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Сайн бохь нь үрц, иш, навчинд хатуу байдаг Навч нь хатаж, иш нь резинэн болбол хогийн саванд хийхэд бэлэн болно. Уг нь шаржигнаагүй иштэй бок чой, ишнээс нь барихад унждаг навчтай ургамлыг хаях хэрэгтэй. Доголон, зажлууртай бок чой муудлаа.
Та бок чойны ямар хэсгийг иддэг вэ?
Доор талдаа урт селөдерей иштэй, дээр нь хар навчит ногоон өнгөтэй, зөөлөн цагаан булцуутай. Хүнсний ногоог бүхэлд нь идэж болно бөгөөд түүхий болон чанаж идэж болно.
