Хэрэв та махаа чанаж дуусаад шууд хөргөгчинд хийж сайтар битүүмжилсэн бол та хүсвэл сугалж аваад хүйтэн идэж болно. Мэдээж зарим хүмүүс хүйтэн хавиргад дуртай байдаг ч би хувьдаа үүнийг ойлгодоггүй. … Та чанаж болгосон махаа 2 цагаас илүү хугацаагаар гадуур орхиж болохгүй гэдгийг дахин хэлэх нь чухал гэж би бодож байна.
Маргааш нь хавирга идэж чадах уу?
Зөв хадгалсан үлдэгдэл шарсан махыг хөргөгчинд 3-4 хоног хадгална. … 40 °F-аас 140 °F-ийн температурт бактери хурдан ургадаг; Өрөөний температурт 2 цагаас илүү хугацаагаар орхисон шарсан махны үлдэгдлийг хаях хэрэгтэй.
Та маргааш нь хүйтэн барбекю идэж болох уу?
Хүйтэн хачирны хувьд хоол хөргөгч эсвэл хөргөгчнөөс гарахаас (эсвэл температур 40 хэмээс дээш байвал) 2 цагийн хугацаа байна.… Үлдэгдэл шарсан мах хөргөгчинд 3-4 хоног хадгална Хэрэв та 3-4 хоногийн дотор идэхээр төлөвлөөгүй бол хөлдөөгчний саванд эсвэл уутанд хийж хөлдөөж болно. 3 сар.
Та хавирга идэж чадах уу?
Америкийн хоолонд хавирга гэдэг нь ихэвчлэн шарсан махны гахайн хавирга, заримдаа үхрийн махны хавиргыг хэлдэг бөгөөд янз бүрийн шарсан соустай хамт үйлчилдэг. Хоолны хүмүүс гараараа урж, дараа нь яснаас нь иддэг махны тавиур болгон үйлчилдэг.
Та хавирганы үлдэгдлийг яаж иддэг вэ?
Хавиргаа зууханд халааж байнаХэрэв та хавиргаа соусанд хийж чанаж болгосон бол махыг чийгтэй байлгахын тулд өөр нэг давхарга соус хийж эсвэл кокс, шөл, шар айраг гэх мэт бага зэрэг шингэн нэмнэ. Хавиргыг хайруулын тавган дээр тавиад тугалган цаасаар бүрхэнэ. Үлдсэн хавиргаа дотоод температур нь аюулгүй 145˚F болтол нь чанана.
