Желатиныг анх 1682 онд Францын иргэн Денис Папин энэ сэдвээр туршилт, судалгаа явуулах үед олж илрүүлсэн. Үүний үр дүнд малын ясан дахь цавуулаг бодисыг буцалгах замаар зайлуулах аргыг нээсэн.
Желатиныг хэзээ анх хэрэглэж байсан бэ?
15-р зуунд Британид үхрийн туурайг буцалгаж гель гаргадаг байжээ. 17-р зууны сүүлч гэхэд Францын зохион бүтээгч Денис Папин ясыг буцалгах замаар желатин гаргаж авах өөр аргыг нээсэн. Желатин үйлдвэрлэх англи патентыг 1754-д олгосон.
Желло анх хэзээ зарагдсан бэ?
Энэ бүхэн 1897 онд Нью Йоркийн ЛеРой хотод эхэлсэн. Мужааны болон ханиалгах сироп үйлдвэрлэгч Пирл Биксби Уэйт хэмээх эр желатин амттанг барааны тэмдэг болгож, түүнийг "Желл-О" гэж нэрлэжээ. Тэр эхнэр Мэригийн хамт гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, жүрж, нимбэг зэрэг нунтагласан желатин болон элсэн чихэрт шинэ амт нэмсэн.
Амьтад желатин гэж алсан уу?
Желатиныг үхэр, гахайнялзарсан малын арьс, чанасан буталсан яс, холбогч эдээр хийдэг … Желатин боловсруулах үйлдвэрүүд ихэвчлэн нядалгааны газруудын ойролцоо байрладаг бөгөөд ихэвчлэн желатины үйлдвэрүүд мал нядалгааны газартай бөгөөд энд зөвхөн арьс, ясных нь төлөө хөнөөдөг.
Америк Желло гэж юу вэ?
Jell-O брэндийг АНУ-д ихэвчлэн аливаа желатин бүтээгдэхүүний гэр бүлийн нэр болгон ашигладаг … JELLO-ийн гарал үүслийг мэдээд олон хүн гайхах байх. -О нь үнэндээ коллагенаас (желатин бодис) гаргаж авсан уураг бөгөөд амьтны буцалсан яснаас гаргаж авдаг.
