Мазагран бол Алжираас гаралтай хүйтэн, чихэрлэг кофе юм. Португали хувилбарт эспрессо, нимбэг, гаа болон ром хэрэглэж болох ба Австри хувилбарт мөсөн шоогаар үйлчилдэг ба ром орно.
Мазаграныг хэн зохион бүтээсэн бэ?
Анхны мөстэй кофег мазагран (эсвэл масагран) гэдэг. Энэ бол Мазаграны тулалдааны үеэр Францын арми зохион бүтээсэн хүйтэн амттай кофены ундаа юм. Тухайн үед Францын арми Алжирыг 17 жил эзэлсэн байлдааны хүрээнд Араб, Берберийн цэргүүдтэй тулалдаж байв.
Нимбэгтэй кофег юу гэж нэрлэдэг вэ?
Мазагран (Нимбэгтэй кофе) гэж юу вэ? Мазагран бол Алжираас гаралтай хүйтэн эспрессо ундаа боловч одоо Португалид илүү алдартай болсон. Энэ нь цитрусын хүчиллэгийг эспрессогийн тод амттай хослуулсан кофены нимбэгний ундаа юм.
Аль улс нимбэгтэй кофе уудаг вэ?
Жишээ нь Португали-д хүмүүс нимбэгний шүүстэй мөстэй кофены ундаа болох Мазаграныг ихэвчлэн уудаг.
Нимбэгтэй кофе хаанаас ирсэн бэ?
Дэлхийн 2-р дайны үед Италийн кафед хэрэглэж байсан кофены аягануудын амсар бүрийг нимбэгний хальстай гүйлгэж, ус хомсдох үед ариутгах арга гэж үздэг байсан.
