Нээгээгүй галлюмин нь хөргөгчинд нэг жил амархан хадгалагдана. Нээлттэй галлуми нь хөргөгчинд хоёр долоо хоног сайн байх болно. Нээлттэй галлюминыг давсны уусмалд хадгалаад хөргөгчинд гурван долоо хоног хүртэл удаан байлгана.
Хугацаа нь дууссан галлуми идэж болох уу?
Та амтанд дуртай хэвээр л байвал бяслаг сайхан байна Цаг хугацаа өнгөрөхөд ихэнх бяслагны амт нь улам хурцдах болно гэдгийг санаарай. … Бяслагны хугацаа дуусах хугацааг чулуунд сийлдэггүй, гэхдээ таны бяслаг дуусах хугацаа нь дууссан учраас хугацаа нь дууссан гэсэн үг биш!
Галлуми таныг өвтгөж чадах уу?
Халлуми зэрэг хагас зөөлөн цагаан давсалсан бяслагнаас хоолны хордлого авах боломжтой. Уламжлал ёсоор Halloumi-ийг пастержуулаагүй хонь, ямааны сүүгээр хийдэг бөгөөд энэ нь листериа бохирдуулах эрсдэлтэй байдаг. Пастержуулж, чанаж болгосон ч буруу хэрэглэсэн тохиолдолд Халлуми хоолны хордлого үүсч болно.
Галлуми бяслаг хэр удаан хадгалагдах вэ?
Нээгээгүй галлуми бяслаг нь хөргөгчинд нэг жил хүртэл хадгалагдана. Онгойлгосны дараа галлюминыг давстай устай агааргүй саванд хадгалж, 2 долоо хоногийн дотор хэрэглэнэ. Эсвэл лав цаас эсвэл бяслагт боож боож болно.
Галлуми өөх тос ихтэй юу?
Галлуми нь хэрхэн бэлтгэгдсэнээс хамааран натри, ханасан өөх тос, илчлэг ихтэй байдаг. Энэ нь веган эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнгүй хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст тохиромжгүй.
