Бусад хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн адил зефир мууддаг. Шилдэг огнооноосоо хойш тэд бараг 6-8 сар үргэлжилнэ. Та тэдгээрийг нээлттэй орхих үед тэдгээр нь бага зэрэг наалддаг болохыг анзаарсан байх. Ингэж л та тэд бүрэн муудах хүртэл хугацаа байхгүй гэдгийг мэдэж байгаа.
Та зефир муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Зефир муу, ялзарсан, муудсан эсэхийг яаж тодорхойлох вэ? Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хэт удаан ашиглах үед бүтэц, өнгө өөрчлөгдөх болно. Маршмаллоу наалдамхай болж, муудах үед цэвэр цагаанаас цайвар шар өнгөтэй болно.
Зефир яагаад мууддаггүй вэ?
Бактери үнэндээ элсэн чихэр идэж, түүгээр үрждэг тул зефир дэх сахар нь тэднийг муудахаас хамгаалсан нь гарцаагүй. Таны таамаг үнэн байх магадлал өндөр; Хадгалах бодис нь хоолыг муудахаас сэргийлдэг.
Би зефирийг хэр удаан хөргөж чадах вэ?
Зефирийг хэрэглэхэд бэлэн болмогц хөргөгчнөөс гаргаж ав. Та зефирийг хөргөгчийн харанхуй буланд 2-3 сар хадгалж болно.
Зефирийг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
За, та зефир хөргөгчинд хийж чадах уу? Тийм ээ, та зефирийг хөргөгчинд хийж болно: нээлттэй савлагаатай хөргөгчинд 7 хоног, задлаагүй бол 2 долоо хоног хүртэл хадгална. Зефирийн хамгийн өндөр чанар, амт нь дөнгөж нээгдсэн зефирний савлагаанд хадгалагддаг.
