Наранд хатаасан улаан лооль нь наранд, усгүйжүүлэгч эсвэл шарах шүүгээнд тавьж усгүйжүүлсэн улаан лооль юм. Хатаах үед улаан лооль нь агшиж, усны агууламжаа алдаж жингийнхээ 90%-ийг алддаг. Наранд хатаасан улаан лооль нь чихэрлэг, хурц, зажлууртай бөгөөд салат, гоймон зэрэг хоолыг чимдэг.
Хатаасан улаан лооль үнэхээр наранд хатаасан уу?
Дэлгүүрээс худалдаж авсан "наранд хатаасан" улаан лооль нь үнэндээ наранд хатаасан байдаг (гэхдээ дүрэм журмын дагуу тэднийг ингэж нэрлэхийг зөвшөөрдөг!) USDA-ийн мэдээлснээр, цөөхөн нь дэлгүүрээс худалдаж авсан "наранд хатаасан" улаан лооль байдаг. Ямар ч байсан тэд зуух эсвэл хүнсний усгүйжүүлэгч ашиглан адилхан (эсвэл илүү сайн) амттай байх болно.
Наранд хатаасан улаан лоолийг наранд хатаах шаардлагатай юу?
Улаан лоолийг хатаах нь тусгай төхөөрөмж шаарддаггүй ч усгүйжүүлэгч эсвэл зууханд хатаах нь илүү хурдан байдаг. … Улаан лоолийг хэрхэн хатаахыг сонгохдоо цаг агаараа анхаарч үзээрэй. Хэрэв та халуун, нарлаг цаг агаарт амьдардаг бол тэдгээрийг наранд хатааж болно гэхдээ ихэнх цэцэрлэгчид тэдгээрийг бүрэн хатаахын тулд дулааны эх үүсвэрт оруулах хэрэгтэй болно.
Наранд хатаасан улаан лооль илүү сайн уу?
Наранд хатаасан улаан лооль нь ликопенийн маш сайн эх үүсвэр юм нь зарим төрлийн хорт хавдар, насжилттай холбоотой толбоны доройтол зэрэг эрүүл мэндийн зарим өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Наранд хатаасан улаан лооль нь дараах витамин С-ийн сайн эх үүсвэр болдог.
Наранд хатаасан улаан лоолийг усан үзмийн мод дээр хатаасан уу?
Би тэднийг "наранд хатаадаггүй" ч улаан лооль нь усан үзмийн модон дээр наранд боловсорч гүйцсэн байна зууханд эсвэл усгүйжүүлэгчид хатаасны дараа эдгээр нь "Наранд хатаасан" улаан лооль үнэхээр гайхалтай амттай тул та ялгааг нь ч мэдэхгүй!
