Ногоон шош нь амт, өнгө, бүтэц алдагдах ферментийн үйл ажиллагааг зогсоодог тул цайруулах шаардлагатай. Цаашилбал гадаргууг бохирдуулах, бие махбодийг цэвэрлэж, өнгийг цайруулж, витамин алдагдахаас сэргийлнэ.
Та ногоон шошыг цайруулахгүйгээр хийж чадах уу?
Тийм ээ! Та шинэхэн ногоон шош цайруулахгүйгээр хөлдөөж болно. … Та зүгээр л үзүүрийг нь тайрч, хүссэн хэмжээгээр нь хэрчиж, угааж, хөлдөөх болно! Энэ их амархан!
Хэрэв та ногоон шошыг хөлдөөхөөс өмнө цайруулахгүй бол яах вэ?
Та дээрх алхмуудыг дагаж, цайруулах хэсгийг алгасаад л болно - ногоон шош 1 сар орчим хөлдөх болно. Цайруулсан ногоон шош гэсгээх үед илүү сайн бүтэцтэй байдаг тул цайруулах нэмэлт алхам хийх нь зүйтэй (хөлдөөсөн түүхий ногоон шош гэсгээх үед бага зэрэг өтгөн болно).
Ногоон ногоог ямар зорилгоор цайруулах вэ?
Цайруулах нь амт, өнгө, бүтэц алдагдах ферментийн үйл ажиллагааг зогсооно. Мөн цайруулах нь гадаргуугийн зарим бохирдол, бичил биетнийгарилгаж, өнгийг сэргээж, витамины алдагдлыг удаашруулна. Мөн ногоонуудыг хатааж, зарим ногоог (брокколи, спаржа) зөөлрүүлж, савлахад хялбар болгоно.
Ногоон шошыг цайруулах эсвэл жигнэх нь дээр үү?
Ногоон шош нь цайруулахыг шаарддаг бөгөөд энэ нь элсэн чихрийг задлахад цардуул үүсгэдэг ферментийг устгадаг өндөр дулаан процесс юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний амт, бүтэц алдагдах шалтгаан нь ерөнхийдөө эвдрэл юм. Цайруулахад ашиглаж болох хэд хэдэн арга байдаг ч би боломжтой бол уураар жигнэхийг илүүд үздэг
