Будааны хальс буюу будааны хутгуур нь будааны үр тарианы үр тариаг зайлуулах үйл явцыг автоматжуулахад ашигладаг хөдөө аж ахуйн машин юм. Түүхийн туршид будаа хальслах олон арга техник байдаг. Уламжлал ёсоор бол түүнийг ямар нэгэн төрлийн зуурмаг, шавраар цохино.
Будааг хальсалж, тээрэмдэх гэж юу вэ?
Будаа үйлдвэрлэж буй бүс нутгаас хамааран будааг автомат машинаар нунтаглаж эсвэл гараар нунтаглана Гараар хийхдээ их биеийг арилгахын тулд будаа хоёр чулууны хооронд нунтаглана. … Цагаан будаа гаргахын тулд цагаан будааны бүтээгдэхүүнийг цаашид тээрэмдэх шаардлагатай.
Будааны хальс хэр их хувьтай байдаг вэ?
Будааны цөмийн найрлага
Ихэнх будааны сортууд нь ойролцоогоор 20% цагаан будаа хальс, 11% хивэг давхарга, 69% цардуултай эндоспермээс бүрддэг. нийт тээрэмдсэн будаа гэж нэрлэдэг.
Үр тарианы хальс гэж юу вэ?
Spelt бол анхны хэлбэрээ хадгалсан эртний төрлийн улаан буудай бөгөөд цэвэрлэх зориулалттай. Хальс нь үр тариаг гадны нөлөөллөөс хамгаалдаг тул цэвэрлэх тусгай процесс шаарддаг.
Холбоц, тээрэмдэх хоёрын ялгаа юу вэ?
Хариулт: Hulling- (хөлөг онгоцны) их биеийг бүрхүүл эсвэл бусад пуужингаар цохиж цоолох. Тээрэмдэх нь эргэдэг багаж ашиглан металл зүсэх эсвэл хэлбэржүүлэхэд зориулагдсан.
