Хэрэв та хэдэн сарын турш (жишээ нь өвлийн улиралд) аажмаар идэхээр төлөвлөж байгаа бол Stollen-ээ талхны хайрцаг эсвэл хүйтэн, харанхуй газар хадгалахыг зөвлөж байна. … Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та Stollen-ээ үүнээс илүү удаан хадгалахыг хүсвэл, жишээлбэл жилд, хөлдөөхөд аюулгүй
Та Столленыг яаж хөлдөөх вэ?
Би дараа нь хэрэглэх талхыг хөлдөөж болох уу? Манай stollen сайн хөлддөг. Талхыг хөлдөөгчийн боодол эсвэл тугалган цаасаар сайтар боож өгнө. Талхыг эхлээд хөргөгчинд удаан гэсгээгээд дараа нь сэрүүн газар хадгалаад хэрчиж эсвэл шарж идээрэй.
Backed Stollen хөлдөөж болох уу?
Германы уламжлалт баярын талхыг ердийн хөргөлтийн арга бий болохоос өмнө зохион бүтээжээ.… Талхаа чийгтэй байлгахын тулд хүнсний хальсанд боож өгөх хэрэгтэй. Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та Stollen-ээ түүнээс удаан хугацаагаар хадгалахыг хүсвэл, жишээ нь жилд, хөлдөхөд аюулгүй.
Та Столленыг хэр удаан хөлдөөх боломжтой вэ?
Хулгасан махаа хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгална . Stollen нь удаан хадгалагддаг тул хөлдөөгчинд хийснээр уртасгах боломжтой.
Та хулгайлсан хазуулсан хэсгийг хөлдөөж чадах уу?
Үгүй, ерөнхийдөө хулгайлсан зүйлээ хөргөгчинд хадгалах, хөлдөөх шаардлагагүй. Хэрэв та хэдэн сарын турш талх идэхгүй бол хөлдөөгчид хадгалж болно. Үгүй бол талхны хайрцаг эсвэл шургуулганд тасалгааны хэмд хадгалсан бол хэдэн сарын турш хадгалагдах болно.
