Целлюлоз дахь глюкозын мономерууд салбарлаагүй гинжин хэлхээнд β 1-4 гликозидын холбоосоор холбогддог. өөр нэг бүлэг , энэ нь өөр нүүрс ус байж болно, үгүй ч байж болно. https://en.wikipedia.org › wiki › Гликозидын_бонд
Гликозидын холбоо - Википедиа
. глюкозын дэд нэгжүүд нэгдэж байгаагийн улмаас глюкозын мономер бүр дараагийнхтайгаа харьцуулахад эргэлдэж, шугаман утаслаг бүтэцтэй болно.
Яагаад бета глюкоз бүр целлюлоз дотор эргэлддэг вэ?
Молекул бүрийг өмнөхтэй харьцуулахад 180 градус эргүүлсэн. бета 1-4 гликозидын холбоо нь спираль үүсэхээс сэргийлж, молекулыг шугаманбайлгадаг. Мөн өөр өөр глюкозын молекулуудын хооронд устөрөгчийн холбоо байдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт хүч нэмдэг.
Яагаад бета глюкозыг эргүүлдэг вэ?
Целлюлоз дахь глюкозын мономерууд нь β 1-4 гликозидын холбоогоор салбарлаагүй гинжин хэлхээнд холбогддог. глюкозын дэд нэгжүүд нийлдэг тул глюкозын мономер бүр дараагийнхтайгаа харьцуулахад эргэлдэж, шугаман утаслаг бүтэцтэй болно.
Целлюлоз яагаад дээш доошоо байдаг вэ?
Целлюлоз нь олон мянган D-глюкозын дэд хэсгүүдээс тогтдог. Целлюлоз дахь глюкозын дэд хэсгүүд нь бета 1-4 гликозидын холбоогоор холбогддог. … Бета 1-4 гликозидын холбоо үүсгэхийн тулд целлюлоз дахь глюкозын өөр молекул бүрийг урвуу болгодог.
Глюкоз цардуулын хувьд ижил эсвэл ээлжлэн чиглэдэг үү?
Целлюлоз дахь глюкозын мономерууд ээлжлэн нэгддэг. Цардуул дахь глюкозын мономерууд ээлжлэн оршдоггүй. ( цардуулын глюкозын мономерууд нэг зүг рүү харан угсардаг Энэ холбоог бидний ам, гэдэсний ферментүүд тасалдаг.)
