Баяжуулсан маргарин нь өөр өөр өөх тосонд уусдаг (витамин Е, а-каротин, б-каротин) ба усанд уусдаг антиоксидантуудын (витамин С) ижил хэмжээний холимог агуулсан. санал болгож буй хэмжээнээс 2-3 дахин их буюу өдрийн дундаж хэрэглээ.
Баяжуулсан маргарин гэж юу вэ?
Омега-3 баяжуулсан маргарин нь омега-3-аар баяжуулсан хүнсний гамма дахь чухал хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь омега-3 тосны хүчлийн хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг; Гэсэн хэдий ч хүн амын омега-3 тосны хүчлийн хэрэглээг урт хугацаанд нэмэгдүүлэхийн тулд өөр стратеги шаардлагатай хэвээр байх болно.
Маргариныг юугаар хийдэг вэ?
Маргариныг ургамлын тос-аас гаргаж авдаг тул ханаагүй "сайн" өөх тос - олон ханаагүй ба моно-ханаагүй өөх тосыг агуулдаг. Эдгээр төрлийн өөх тос нь бага нягтралтай липопротейн (LDL) буюу ханасан өөх тосыг орлуулах "муу" холестериныг бууруулахад тусалдаг.
Маргаринд ямар шим тэжээл агуулагддаг вэ?
Нэг халбага савх маргарин нь нэг халбага нь 100 орчим калори илчлэг, 11-12 грамм нийт өөх тос, 2-3 грамм ханасан өөх тос, 3-4 грамм ханаагүй өөх тос, 5-6 грамм моно ханаагүй өөх тос агуулдаг. холестерин. Үүнийг витамин А, Е болон омега-3 (EPA) тосны хүчлээр баяжуулж болно
Олео юунаас бүтдэг вэ?
Олео нь маргарин гэдгээрээ илүү алдартай бөгөөд цөцгийн тосыг орлуулагч болгон ашигладаг. Олео нь ургамлын тос-аар хийгдсэн бөгөөд ханасан өөх тос багатай, холестерингүй.
