Салмонелла нь бактераар үүсгэгддэг хамгийн түгээмэл хоолны хордлогын нэг юм. Энэ нь ихэвчлэн дөрвөөс долоон хоног үргэлжилдэг гэдэс базлалт, суулгалт гэсэн үг юм. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь илүү ноцтой байж магадгүй.
Салмонелла нь хоолны хордлогын улмаас үүсдэг үү?
Салмонелла бактери нь хүн, амьтан, шувууны гэдсэнд амьдардаг. Ихэнх хүмүүс баасанд бохирдсон хоол хүнс хэрэглэснээр сальмонеллагаар халдварладаг. Нийтлэг халдвартай хоолонд: түүхий мах, шувууны мах, далайн хоол орно.
Салмонеллагийн хоолны хордлогын шинж тэмдэг юу вэ?
Салмонеллезийн халдвартай ихэнх хүмүүс суулгалт, халуурах, гэдэс базлах зэрэг шинж тэмдэгтэй байдаг Шинж тэмдэг нь халдвар авснаас хойш 6 цагаас 6 хоногийн дараа эхэлдэг ба 4-7 хоног үргэлжилдэг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс халдвар авснаас хойш хэдэн долоо хоногийн турш шинж тэмдэг илрэхгүй байхад заримд нь хэдэн долоо хоногийн турш шинж тэмдэг илэрдэг.
Хэрэв би сальмонелла идсэн бол яах ёстой вэ?
Ихэвчлэн сальмонеллагийн хордлого эмчилгээгүйгээр өөрөө арилдаг. Суулгалт өвчнөөр өвдсөн тохиолдолд шингэнээ хадгалахын тулд их хэмжээний шингэн уугаарай. Гэсэн хэдий ч Тэге таныг бохирдсон хоол идсэн гэж сэжиглэж байгаа бол эмчтэйгээ утсаар шинж тэмдгүүдийнхээ талаар ярихыг зөвлөж байна.
Ямар төрлийн сальмонелла нь хоолны хордлого үүсгэдэг вэ?
Ходоод гэдэсний сальмонеллагийн халдвар нь ихэвчлэн нарийн гэдсэнд нөлөөлдөг. Үүнийг мөн салмонелла энтероколит буюу гэдэсний сальмонеллез гэж нэрлэдэг. Энэ нь хоолны хордлогын хамгийн түгээмэл хэлбэрүүдийн нэг юм.
