Өндөг угаагч гэдэг нь таглаатай шаазан юмуу вааран аяга юм. хоолны өндөг гэж нэрлэгдэх хоол бэлтгэдэг Өндөг нь зөөлөн чанасан, чанасан өндөгтэй төстэй боловч өндөгийг чанасан өндөгнөөс илүү удаан болгосон. Таг нь таваг/аяга дээр бэхлэгддэг эсвэл шурагтай найдвартай дээд хэсэг юм.
Өндөг хянагч ямар зориулалттай вэ?
Өндөг барихаар хийсэн хоол хийх хэрэгсэл бөгөөд үүнийг зөөлөн чанаж болох бөгөөдгэхэд өндөгийг "цохих" гэж нэрлэдэг аргаар бэлтгэдэг. Чанасан өндөгнөөс илүү удаан чанаж, чанасан өндөгийг Өндөгний жигнэмэг эсвэл Өндөгний таваг гэж нэрлэдэг саваар бэлтгэдэг.
Хуурсан өндөг, чанасан өндөг хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Хоол хийхдээ чанаж болгосон өндөг гэдэг нь буцалж буй температураас доогуур усанд зөөлөн эсвэл бага зэрэг чанаж, хальс эсвэл бусад саванд хийсэн өндөг юм. … Хушуу чанасан өндөг нь усанд чанаж болгосон өндөгний төрөл юм.
Та англиар өндөглөдөг машиныг хэрхэн ашигладаг вэ?
Өндөгний чанагчийг буцалж буй усанд болгоомжтой хийнэ. Дулааныг дунд хүртэл бууруулж, 4 минут буцалгана. Галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр таглаад 6-7 минут байлгана. Таглааг уснаас аваад тагийг нь тайлаад шууд үйлчил.
Та өндөгийг яаж иддэг вэ?
Өндөгний аяганд зөөлөн чанасан өндөг хийж байгаа шиг чанасан өндөг идэж болно. Би шарсан талхаар "цэрэг " хийж, зөөлөн шарруу дүрэх дуртай. Энэ юу вэ? Эсвэл та өндөгөө цөцгийн тостой шарсан талханд хийж, ингэж идэж болно.
