Logo mn.boatexistence.com

Нүүрстэй барбекю дээр тагийг нь таглах уу?

Агуулгын хүснэгт:

Нүүрстэй барбекю дээр тагийг нь таглах уу?
Нүүрстэй барбекю дээр тагийг нь таглах уу?

Видео: Нүүрстэй барбекю дээр тагийг нь таглах уу?

Видео: Нүүрстэй барбекю дээр тагийг нь таглах уу?
Видео: 【10公斤肉品前置處理】別再把中秋烤肉醬剩下!教你如何把10公斤肉品調味後快速冷凍保存!/ 好市多Costco採買紀錄 / 冷凍保存智慧 / 5種EBARA黃金烤肉醬活用方法 2024, May
Anonim

Энэ үндсэн дүрмийг санаарай: Хэрэв та хийн мах шарах дээр хоол хийж байгаа бол тагийг нь нээхэд илүү сэрүүн болно. Хэрэв та нүүрсэн шарсан маханд хоол хийж байгаа бол тагийг нь нээвэл илүү халуун болно.

Нүүрс халаахдаа тагийг нь нээлттэй эсвэл хаалттай орхидог уу?

Нүүрсээ цэгцэлж, асааж байх үед таг нь нээлттэй байх ёстой. Нүүрсийг сайн гэрэлтүүлсний дараа тагийг нь таглана. Ихэнх нүүрсэн шарсан махыг гэрэлтүүлсний дараа шууд халаадаг. Дараа нь дулаан багасна.

Би нүүрсэн шарсан махаа хэзээ таглах ёстой вэ?

Энэ зөвлөгөөг дагана уу: Хоол хийхээс өмнө мах шарах нь сайн, халуун байх ёстой. Шарахаа асаасаны дараа тагийг нь таглаад нүүрсээ 15 минутаас багагүй халаана. Саарал, үнстэй харагдах үед та үүнийг бэлэн гэдгийг мэдэх болно.

Барбекюны тагийг хэзээ хийх вэ?

Зузааныг шалгана уу

Энэ бол Meathead-ийн энгийн дүрэм: Хэрэв таны шарж буй хоол 2 см ба түүнээс бага бол тагийг нь таглаад чанаж болно. Хэрэв энэ нь 2 см-ээс дээш байвал тагла!

Барбекюны тагийг таглаад юу хийдэг вэ?

Та мах шарахдаа тагийг нь хаах үед та конвекц үүсгэнэ Энэ нь дулааны эх үүсвэрээс (хий эсвэл нүүрс) орж ирж буй халуун агаарыг гацуурт даруулж байна. таглаад зугтаж чадахгүй, таны үүсгэсэн тасалгаанд эргэлдэнэ. Тиймээс битүү таг нь зуух шиг махны дотор талыг сайн чанахад тусалдаг.

Зөвлөмж болгож буй: