Өндөгний халха нь хамгийн алдартай сорт байж болох ч; Өндөг агуулаагүй усны халлах нь үнэндээ бас нэг зүйл бөгөөд байгалиасаа веган учир нь чаллад цагаан идээ байдаггүй (хэдийгээр усны халлах нь ихэвчлэн өндөгөөр бүрсэн байдаг).
Чалла гэж ямар талх вэ?
Чалла нь сүлжсэн талх юм. Энгийн зуурмагийг өндөг, ус, гурил, мөөгөнцөр, давсаар хийдэг. Талх нь ихэвчлэн цайвар шар өнгөтэй, учир нь маш олон өндөг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бас баялаг амттай байдаг.
Чалла талх эрүүл үү?
Хэрэглэж буй орцуудаас хамааран халлах нь маш тэжээллэг эсвэл өөх тос, цэвэршүүлсэн нүүрс ус, элсэн чихэр ихтэй байж болно. Энэ нь цөцгийн тосгүйгээр хийгдсэн боловч олон жороор тосыг шаарддаг бөгөөд энэ нь талхны өөхний хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Эрүүл болгохын тулд улаан буудайн гурилаар халлах хийж болно.
Чаллад өндөггүй яаж паалангаа хийх вэ?
Өндөг угаах орлуулагч
- Сүү, цөцгий эсвэл цөцгийн тос.
- Ус.
- Ургамлын эсвэл оливын тос.
- Агч сироп эсвэл зөгийн бал.
- Тараг.
- Шар буурцаг, будаа эсвэл бүйлсний сүү.
- Жимсэнд суурилсан паалан. 1, 2
Чалла талх уу эсвэл халха талх уу?
Challah (/ˈxɑːlə/, Еврей: חַלָּה ḥallā [χa'la] эсвэл [ħal'lɑ]; олон тоо: challot, Challoth эсвэл challos) нь тусгай юм Ашкенази еврей гаралтай, сүлжмэл, ихэвчлэн Шаббат, Еврейн томоохон баяр (Дээгүүр Өнгөрөх баяраас бусад) зэрэг ёслолын үеэр иддэг.
