Тийм, та үлдсэн чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүг хөлдөөж болно. Ууршуулсан сүүгээс ялгаатай нь өтгөрүүлсэн сүү нь элсэн чихэр ихтэй тул гэссэний дараа хатуу хөлддөггүй, салдаг. Та үүнийг агаар нэвтрэхгүй саванд дор хаяж 3-6 сарын турш хөлдөөх боломжтой бөгөөд хэрэглэхийн өмнө гэсгээх шаардлагагүй.
Чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү яагаад хөлддөггүй вэ?
Ихэнх шингэн зүйлээс ялгаатай нь чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү нь хөлддөггүй. Үүний шалтгаан нь түүний чихрийн агууламж Тодорхой харьцаа нь жороор өөр өөр байдаг ч хураангуй сүү 40%-45% сахароз (элсэн чихэр) байдаг бөгөөд энэ нь таны чихрийг хөлдөх температурт эрс нөлөөлдөг. хураангуй сүү.
Та тугалганаас хураангуй сүүг хөлдөөж болох уу?
Өнгөрүүлсэн сүүг хөлдөөх үйл явц нь бас гайхалтай энгийн. Зүгээр л цагаан тугалга нээж, хураангуй сүүгээ хөлдөөгчид хадгалахад тохиромжтой саванд хийнэ. Тагийг нь битүүмжилж, хэрэглэх огноог тэмдэглэ. та үүнийг гурван сар орчим хөлдөөх боломжтой гэдгийг санаарай.
Та өтгөрүүлсэн сүүг хөлдөөгчид хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
Хамгийн сайн сонголт бол өтгөрүүлсэн сүүг хөлдөөхөөс өмнө агааргүй саванд хийнэ. Та өтгөрүүлсэн сүүгээ хөлдөөгчид гурван сар орчим хадгалах боломжтой. Энэ нь таны бүтээгдэхүүн ердийн амт, бүтэцээ өөрчлөхгүй байх хамгийн тохиромжтой үе юм.
Өтгөрүүлсэн сүүг хэрхэн гэсгээх вэ?
Халуун ундаан дээрээ ганц хоёр шоо дөрвөлжин чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүг шууд унагахад л сүү өөрөө хайлна. Хэрэв чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүг гэсгээх шаардлагатай бол савыг хөргөгчинд хийнэ. Хөлдөөсөн өтгөрүүлсэн сүүг шөнө гэсгээнэ.
