Сүүг усаар хольсон эсэхийг шалгах энгийн арга бол сүүний дусалыг налуу гадаргуу дээр тавих юм. Хэрэв сүү нь чөлөөтэй урсдаг бол усны агууламж өндөртэй байдаг. Цэвэр сүү аажмаар урсах болно. Холимог сүүний дээжинд иод нэмбэл хөх өнгөтэй болно.
Сүүнд хольцтой эсэхийг яаж шалгах вэ?
Туршилтын арга:
- Нэг дусал сүүг өнгөлсөн налуу гадаргуу дээр хийнэ.
- Цэвэр сүү нь үлддэг юм уу аажуухан урсдаг бөгөөд ардаа цагаан мөр үлдээдэг.
- Усаар найруулсан сүү ямар ч ул мөр үлдээлгүй шууд урсах болно.
Сүүнд нийтлэг ямар хольц байдаг вэ?
Сүүнд агуулагдах эрүүл мэндэд ноцтой сөрөг нөлөө үзүүлдэг гол хольцуудын зарим нь мочевин, формалин, угаалгын нунтаг, аммонийн сульфат, борын хүчил, идэмхий натри, бензойны хүчил, салицилийн хүчил, устөрөгч юм. хэт исэл, элсэн чихэр, меламин.
Сүүний чанарыг хэрхэн шалгах вэ?
Бага хэмжээний сүүг халбага, туршилтын хоолой эсвэл бусад тохиромжтой саванд буцалгана Хэрэв өтгөрөлт, бүлэгнэлт, хур тунадас байгаа бол сүү нь шинжилгээнд тэнцээгүй байна. Хүчиллэг нь сүүн хүчлийн 0.20-0.26% -иас бага байвал шинэхэн татсан сүүнд их хэмжээний бохирдол илрэхгүй. Туршилт хурдан бөгөөд энгийн.
Сүүг хэрхэн хольцтой болгодог вэ?
Хэдийгээр ус нь сүүнд хамгийн түгээмэл хольц хэвээр байгаа ч сүүг холихын тулд угаалгын нунтаг, идэмхий натри, глюкоз, цагаан будаг, цэвэршүүлсэн тосыг улам ихээр хэрэглэж байна. … Давс, угаалгын нунтаг, глюкоз зэрэг нэмэлт бодисууд нь шингэрүүлсэн сүүний зузаан, зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлж, цардуул нь ааруулдахаас сэргийлдэг.
