Самар самрын тосыг цэвэршүүлэхэд цэвэршүүлж, боловсронгуй болгож, цайруулж, үнэргүйжүүлдэг тосонд агуулагдах харшил үүсгэгч уургийг арилгана. Хүнсний үйлчилгээ болон хэрэглэгчдийн хэрэглэдэг самрын тосны дийлэнх нь өндөр боловсронгуй, боловсруулагдсан байдаг. FDA өндөр боловсруулсан самрын тосыг хүнсний харшил үүсгэгч гэж үздэггүй.
Дэлхийн самрын тосыг боловсруулсан уу?
Харшлын судалгааны нийгэмлэгийн нийтлэг нийтлэг ойлголт бол шар буурцаг, газрын самар зэрэг өндөр цэвэршүүлсэн тос нь хүнсний харшилтай хүмүүсийн дийлэнх хэсэгт аюулгүй байдаг..
Зоогийн газрууд цэвэршүүлсэн самрын тос хэрэглэдэг үү?
Цэвэршүүлсэн самрын тосоор хийсэн хоол
хямд үнэтэй, зөөлөн амттай, тамхи татах өндөр цэгтэйсамрын тос нь рестораны тосыг түгээмэл хэрэглэдэг. Five Guys, Chick-fil-A зэрэг шарсан хоолоор үйлчилдэг түргэн хоолны томоохон сүлжээнүүд франц шарсан төмс, тахиа зэрэг хоолыг шарахын тулд цэвэршүүлсэн самрын тосыг хэрэглэдэг.
Цэвэршүүлсэн самрын тос эрүүл үү?
Самарны тос витамин Е-аар баялаг бөгөөд архаг өвчнөөс хамгаалах олон төрлийн антиоксидант юм. Энэ нь эрүүл өөхний агууламжаас гадна самрын тосыг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл таны хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болж чадна гэсэн үг.
Цэвэршүүлсэн тос нь эрүүл мэндэд тустай юу?
Хүйтэн дарсан тос хэрэглэх нь муу холестерин болон цусны даралтыг бууруулж зүрхийг хамгаалдаг бол өдөр тутмын хоол хүнсэндээ цэвэршүүлсэн тос хэрэглэх нь цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг эрс нэмэгдүүлдэг.
