Сардин Хайрстсан загас нь уураг, омега-3 тосны хүчлийн маш сайн эх үүсвэр юм. Хясаанууд төмрийн агууламжаараа давуу талтай ч сардин загас нь хүчтэй төмрийн цохилттой байдаг. 3 унц сардина нь 2.48 мг төмөр агуулдаг.
Ямар загас төмрөөр баялаг вэ?
туна загасаас гадна төмрөөр баялаг загасны цөөн хэдэн жишээ бол туна загас, шар загас, сардин загас юм (77, 78, 79).
Сардин жимс цус багадалтанд сайн уу?
Хэдийгээр лаазалсан сардина нь төмрийн сайн эх үүсвэр боловч кальци ихтэй байдаг. Кальци төмөртэй холбогдож, түүний шингээлтийг бууруулдаг.
Төмрийн агууламж хамгийн сайн байдаг загасанд:
- лаазалсан эсвэл шинэхэн туна.
- скумбрия.
- махи махи.
- помпано.
- шинэ алгана.
- шинэхэн эсвэл лаазалсан хулд загас.
Ямар хоол хүнс төмрөөр баялаг вэ?
Ургамлын хамгийн сайн төмрийн эх үүсвэрүүдийн зарим нь:
- Буурцаг ба сэвэг зарам.
- Дүпү.
- Шатаасан төмс.
- Кашью.
- Бууцай зэрэг хар ногоон навчит ногоо.
- Баяжуулсан өглөөний үр тариа.
- Бүтэн үр тариа, баяжуулсан талх.
Төмрийн хамгийн сайн эх сурвалж юу вэ?
Энэ нь улаан мах, загас, шувууны аж ахуй зэрэг гемоглобин агуулсан амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг (мах, шувууны мах, далайн хоолонд гем болон гемийн бус төмөр хоёулаа агуулагддаг)). Таны бие гемийн эх үүсвэрээс хамгийн их төмрийг шингээдэг.
