Бидний тодорхой хоолыг сонгох гол шалтгаан нь амт нь таалагддаг учраас … Гэхдээ насанд хүрсэн хойноо эрүүл хүнсний амтыг хайрлаж сургах боломжтой. "Зөв хооллохын амт"-аас таашаал авч сурахад цаг хугацаа, тэвчээр шаардагдана. Энэ нь хялбар, эрүүл хоол хийх арга техникийг мэдэхэд тусалдаг.
Чи яагаад хоолонд дуртай вэ?
Хоол бол зүгээр нэг өлссөн үедээ иддэг зүйл биш. Хоол нь гайхалтай, амттай, шинэлэг, өнгөлөг, урам зоригтой гэх мэт. хоолны бие биенээ хайрлах нь өөр өөр хүмүүсийг ойртуулж, хамгийн гунигтай хүнийг ч гэсэн ямар ч утгагүйгээр бага зэрэг тайтгаруулж чадна. Би хоолонд дуртай, чамайг ч бас идэх хэрэгтэй гэж бодож байна.
Хүмүүс яагаад хоолонд маш их дуртай байдаг вэ?
Хоол хийх замаар илүү их шим тэжээлийг нээж өгснөөр бидний өвөг дээдэс бага хоолноос илүү их энерги гаргаж авах боломжтой болсон нь тэдэнд өдөрт гурван удаа хооллож амьдрах боломжийг олгосон - Манай түүхий хоол иддэг шимпанзе төрөл төрөгсөд хэзээ ч хийж чадахгүй зүйл гэж Курное тайлбарлав.
Хоол яагаад биднийг аз жаргалтай болгодог вэ?
Хоол дахь шим тэжээл нь таны биед таатай мэдрэмж төрүүлэх химийн бодисын үйлдвэрлэлийг дэмждэг: серотонин ба допамин Серотонин нь таны сэтгэл санааг зохицуулж, нойрыг дэмжинэ. Бага серотонин нь сэтгэлийн хямралтай холбоотой байдаг ч энэ нь сэтгэлийн хямралд хүргэдэг, эсвэл сэтгэлийн хямралд хүргэдэг нь тодорхойгүй байна.
Бид яагаад хоолны тухай ярих дуртай байдаг вэ?
Хоол нь хүмүүсийг нэгтгэдэг
Дэлхийн бараг бүх соёлд хамтдаа хооллох нь бусадтай харилцах харилцааны нийтлэг сэдэв бөгөөд хэн нэгэнд хоол хийх нь хайр, талархлаа илэрхийлэх арга юм. Бид хоолны талаар олж мэдсэн зүйлсээ бусадтай хуваалцаж, найз нөхөд болон танихгүй хүмүүстээ олж мэдсэн ресторанаа санал болгох дуртай.
