Бодит байдал дээр ихэнх томоохон театрууд наргил модны самрын тосонд (The New York Times-аар дамжуулан)хийж, сэвсгэр цөмийг шар өнгөөр шингээхийн тулд флавакол нэмдэг. өнгө, давслаг амт (Extra Crispy-ээр дамжуулан).
Кино театрууд өөрсдөө попкорн хийдэг үү?
Ихэнх киноны театрууд попкорноококосын тосны хольцоор чанаж болгосон нь попкорнд сонирхолтой гүн, амтлаг байдлыг нэмдэг. Та "Хөөе, энэ попкорн наргилын самар шиг амттай!" гэж хэзээ ч хэлэхгүй. Гэхдээ та "Хөөе, энэ попкорн амтгүй байна!" гэж хэлэх нь гарцаагүй. түүнгүйгээр.
Кино театрууд попкорныг яаж шар болгодог вэ?
Flavacol нь эцсийн эцэст "давс, хиймэл цөцгийн тос, FD&C Шар №5 нуур (E102) болон Шар №6 нуур (E110) гэсэн дөрвөн найрлагаас бүрддэг.”; Сүүлийн хоёр нь "попкорныг тод, сэтгэл татам шар өнгөтэй болгож, борлуулалтыг дээд зэргээр хангадаг. "
Театрууд попкорндоо юу тавьдаг вэ?
Таны кино театрын цөцгийн тос нь цөцгийн тос агуулаагүй ч хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн шар буурцгийн тос (транс тос гэх мэт), бета каротин (лууванг улбар шар болгодог өнгөт бодис), Гуравдагч бутилгидрокинон эсвэл TBHQ (бүтээгдэхүүнийг суулгах явцад өнгө, бүтэц нь өөрчлөгдөхөөс сэргийлдэг синтетик хадгалагч), полидиметилсилоксан (…
Кино театрууд попкорн дээр цөцгийн тос хийхэд юу хэрэглэдэг вэ?
Кино театрууд цөцгийн амттай тос хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь цөцгийн тосыг бодвол усны агууламж багатай тул попкорныг чийглэг болгодоггүй. Жинхэнэ тунгалаг цөцгийн тос нь ижил нөлөө үзүүлдэг. Үүнийг хийхийн тулд 2 ширхэг цөцгийн тосыг шилэн аяганд хийж, богино долгионы зууханд хайлуулна. Хэдэн минут сууна уу; цөцгийн тос 3 давхаргад хуваагдана.
