Газар дундын тэнгисийн эрэг дээрх амтат сарнай нь Франц-д хамгийн их борлуулалттай брэнд юм. Шинэхэн тоор, гүзээлзгэнэ, чангаанзны анхилуун үнэр, амтыг ургамал, цэцэгсийн аястай хүлээж аваарай. Амт нь нарийн амттай, дугуйрсан жимсний тэмдэглэлүүдтэй.
Listel дарс гэж юу вэ?
Франц болон дэлхийн бусад оронд Листл бол хамгийн шилдэг нь- д дуртай сарнайн дарс Listel gris (цайвар сарнай) дарсанд гурван төрлийн усан үзмийн сорт байдаг. Анхилуун үнэр, өнгөний хувьд гранаш, хүчиллэг байдал, шинэлэг байдлын хувьд каринан, нарийн ширхэгтэй, уян хатан, жимсний хувьд цинзаульт.
Сарнайн дарс хаанаас гардаг вэ?
Сарнай цэцгийн үйлдвэрлэлийн гол төв нь Францын Прованс бөгөөд дэлхийн сарнай цэцгийн ихэнх хэсгийг үйлдвэрлэдэг. Provensal rosé нь хуурай, нарийн амт, цайвар улбар шар өнгийн ягаан өнгөөр алдартай. Provence-д хийсэн сарнайг ихэвчлэн Grenache, Cinsault, Mourvedre, Syrah усан үзэмээр хийдэг.
Grain de Gris гэж юу гэсэн үг вэ?
Улаан жимсний усан үзэмээр хийсэн сарнайн дарсыг франц хэлээр хэлнэ, мацерацгүйгээр бараг цагаан дарна. Энэ бол Вин грисын тусгай хэлбэр юм. Энэ нэр нь " сааралаас саарал" гэсэн утгатай боловч саарал нь цагаан эсвэл цайвар гэсэн утгатай. Дарсны хуулийн талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг wine law гэсэн түлхүүр үгнээс авах боломжтой. …
Дарсанд грис гэж юу гэсэн үг вэ?
Түүний саарал өнгө нь нэрийг нь тайлбарладаг; gris францаар саарал гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь Францаас гаралтай. Энэ нь Францад Пино Грис гэж нэрлэгддэг бөгөөд ихэвчлэн Алзасын бүс нутагт тариалагддаг. Энэ төрлийн дарс нь боловсорч гүйцсэн усан үзэмээр хийгдсэн тул баян чинээлэг, бүрэн биетэй байх хандлагатай.
