Химийн хоёр үндсэн үүрэг байдаг - эхнийх нь хоол боловсруулах эрхтний ферментийн үйл ажиллагааг дуусгахын тулд хүнсний гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлэх, хоёр дахь нь хоол боловсруулах янз бүрийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх явдал юм. булчирхайнууд шүүрэлээ гаргадаг.
Хим нь хоол боловсруулахад яагаад чухал байдаг вэ?
Чайм нь гэдэсний эрүүл мэнд, хоол боловсруулах тогтолцооны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь шингэн, электролитийн тэнцвэр, гэдэсний биомыг хадгалахад чухал ач холбогдолтой хоол боловсруулах эрхтний үнэ цэнэтэй шүүрлийг агуулдаг.
Ходоодны хими нь нарийн гэдсэнд аажуу, бага хэмжээгээр орох нь яагаад чухал вэ?
Энэ нь нарийн гэдсийг ходоодноос ялгадаг; өөрөөр хэлбэл, ферментийн задрал нь зөвхөн хөндийгөөс гадна салст бүрхүүлийн эсийн гэрлийн гадаргуу дээр үүсдэг. химийн хамгийн оновчтой боловсруулалт-ийн хувьд химийг ходоодноос аажмаар, бага хэмжээгээр гаргах ёстой.
Хим нь нарийн гэдсэнд юу хийдэг вэ?
Chyme нь болус-ийн механик болон химийн задралын үр дүнд үүсдэг бөгөөд хэсэгчлэн шингэсэн хоол хүнс, ус, давсны хүчил, хоол боловсруулах янз бүрийн ферментүүдээс бүрддэг. Цим нь пилорик сфинктерээр аажмаар дамжиж арван хоёр хуруу гэдэс рүү орж шим тэжээлийг ялгаж авдаг.
Хим нь 12 нугалаа гэдэсний дотор юу хийдэг вэ?
12 хуруу гэдэс нь нарийн гэдэсний эхний бөгөөд хамгийн богино хэсэг юм. Энэ нь ходоодноос хэсэгчлэн шингэсэн хоолыг (хим гэж нэрлэдэг) хүлээн авч, нарийн гэдсэнд шимэгдэхэд бэлтгэхийн тулд химигийн химийн боловсруулалтанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
