ҮРЧИЛГЭЭТЭЙ БУЮУ ЗӨЛӨН АРЬС Болгарын чинжүүний хөгшрөлтийн нийтлэг шинж чанар нь үрчлээтэж, илүү зөөлөн арьстай болох бөгөөд үүнийг ихэвчлэн хорчийх гэж нэрлэдэг. Эдгээр чинжүүг-тай идэж, чанахад тохиромжтой хэвээр байгаа ч, ялангуяа түүхийгээр нь идэхэд тийм ч тохиромжтой биш.
Чи хатсан чинжүү хэрэглэж болох уу?
Дабл Даймонд фермийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар үрчлээтсэн хонхны чинжүү идэх нь маш сайн нялцгай биет шиг муудах шинж тэмдэг илрээгүй л бол бүтэц эсвэл хөгц (ick). … Ногоон чинжүүг бүрэн боловсорч амжаагүй байхад нь зулгааж авдаг тул хадгалах хугацаа нь урт байдаг.
Чи хатсан чинжүүгээ яах вэ?
Үрчлээтэй хэсгийг нь хайчилж ав
Чи чинжүүний үрчлээстэй хэсгийг нь хайчилж, үлдсэнийг нь хоол хийхдээ хийж болно. Хэрэв танд хангалттай зүйл байхгүй бол зүгээр л хөлдөө. Би тэднийг хоол хийхэд бэлэн болгохын тулд таны хоол хийхээр зүсэж хуваана. Та тэдгээрийг хөлдөөсөн хайруулын тавган дээр шууд хаяж болно, тэд хурдан халах болно.
Чи хатсан жалапено идэж чадах уу?
Шинэ чинжүү хөргөгчинд 2 долоо хоног байлгасны дараа ялзрахгүй, хөгц үүсэхгүй байх магадлалтай. Гэхдээ тэдний арьс үрчлээтэх болно. Ийм жалапеньо нь чанарын хувьд тийм ч сайн биш ч идэхэд зүгээр шүү.
Чинжүү муудсаныг яаж мэдэх вэ?
Чижүү нь үрчлээ гарч, зөөлөн арьстай болох нь хөгшрөхөд байдаг. Эдгээр чинжүүг хоол хийхэд ашиглаж болох боловч түүхийгээр нь идэхэд тийм ч таатай биш байх болно. Зөөлөн болсны дараа удалгүй нялцгай болж, хөгц үүсч эхэлнэ.
