Личий жимсийг модноос түүгээд боловсордоггүй. Энэ нь мөн исгэж эхэлдэг тул та зөвхөн хамгийн шинэ жимсийг сонгож, долоо хоногийн дотор ашиглахаар төлөвлөх нь чухал юм. Личи ихэвчлэн хаврын сүүлээс намрын эхэн үе хүртэл байдаг.
Личийг хураасны дараа боловсордог уу?
Олон жимснээс ялгаатай нь личи хурааж авсны дараа боловсорч гүйцдэггүй нь ургацаа аль болох цаг хугацаанд нь авах нь чухал гэсэн үг. … Сонгоход бэлэн болсон личи нь чихэрлэг боловч бага зэрэг хүчиллэг амттай.
Та ногоон личи хэрхэн боловсордог вэ?
Личийг цаасан алчуураар боож, нүхтэй гялгар уутанд хийж хадгална. Личи нь маш бага этилен үүсгэдэг. Өндөр чийгшил, температурыг 34 - 40ºF-д байлга. Личи идэхийн өмнөхөн хусыг нь хусаж болохгүй.
Ногоон личи улаан болдог уу?
Бүрэн боловсорсон личи нь ногоон шинж тэмдэггүй улаавтар арьстай болно Ихэнх боловсорч гүйцсэн личи 25 мм буюу ойролцоогоор 1 инч диаметртэй болно. Боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгах нэг баталгаатай арга бол боловсорч гүйцсэн жимсийг хагалж тайрч, личи шүүсийг амтлах бөгөөд энэ нь чихэрлэг, бага зэрэг хүчиллэг амттай, тааламжтай үнэртэй болно.
Чи боловсроогүй личи идэж чадах уу?
Литчи нар аюулгүй байна. Харин өлөн элгэн дээрээ боловсорч гүйцээгүй личис (жижиг, ногоон) идвэл та асуудалд орно. Болж амжаагүй литчи жимс нь гипогликин А ба метиленциклопропил-глицин (MCPG) хэмээх хорт бодис агуулдаг бөгөөд хэтрүүлэн хэрэглэвэл бөөлжих шалтгаан болдог.
