Сайн боловсорч гүйцсэн лангсат нь өнгөн талдаа цууралт, хонхорхойгүй жигд өнгөтэй байдгийг мэдэх хэрэгтэй. Жимс нь өнгөтэй ногоон эсвэл шар-ногоон бол энэ нь боловсорч гүйцээгүй жимс байгааг илтгэнэ. Лангсатын арьсан дор анхилуун үнэртэй, шүүслэг, амтлаг мах байдаг. Боловсорсон жимсийг хөлдөөж 5 хүртэл хоног хадгалах боломжтой.
Ланзонууд боловсорч гүйцсэнийг яаж мэдэх вэ?
Ланзоны зөв боловсорсон, боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгах хамгийн сайн үзүүлэлт бол жимсний ишний өнгө юм. Жимсний ишний өнгө ногоонаас хүрэн болж өөрчлөгдөхөд жимс нь аль хэдийн боловсорч гүйцсэн эсвэл жимсний арьс бор шар өнгөтэй болсон байна.
Лангсат үр хортой юу?
Хоёулаа хортой шинж чанартай, ланзийн хүчил нь тарилга хийхэд мэлхийн зүрхний цохилтыг саатуулдаг. Хальс нь таннин ихтэй байдаг. Энэ үр нь нэргүй алкалоид, 1% спиртэнд уусдаг давирхай, 2 гашуун хортой бодис агуулдаг.
Лангсат үр идэх боломжтой юу?
Лангсат нь жижиг идэж болох жимс агуулсан ургамал юм. Эдгээр жимс нь гаднах төрхөөрөө төмстэй төстэй бөгөөд дотор нь иддэггүй, гашуун үр агуулсан цагаан махтай байдаг. Лангсат нь Зүүн өмнөд Азийн бүс нутгаас гаралтай.
Лангсат нь лонгантай адилхан уу?
Лангсатыг лонган гэж андуурахад амархан … Лангсат нь том жимстэй, бага зэрэг хилэн, хэлбэр нь бага зэрэг зууван хэлбэртэй (инжир хэлбэртэй). Лангсат жимс нь өтгөн кластерт ургадаг бол лонган жимс нь тархай бутархай ургадаг. Тайландын худалдаачид жуулчдад зориулж англи хэл дээр бичээс тавьдаг ч Тайландын нэрийг ашигладаг.
