Хосууд бизнестээ франчайз өгөхөөс татгалзаж байгаа нь бас сонирхолтой юм. Энэ нь тэдний АНУ-ын өндөр амжилт гаргасан "Чипотл"-ын талаар хийсэн судалгаа, мөн франчайз биш байсантай холбоотой гэдгийг хүлээн зөвшөөрсөн. тэдний бизнес.
Boojum Dublin-ийг хэн эзэмшдэг?
хувийн өмчийн фирм, хуучин Ольстер регбичин Эндрю Максвеллийн худалдаж авсан Boojum буррито сүлжээ Ирландын чинээлэг хувийн хөрөнгө оруулагчдын дэмжлэгтэй Renatus Capital Partners хувийн хөрөнгө оруулалттай компанитай хамтран ажиллаж байна. Ольстерийн регбичин асан Эндрю Максвелл таван буррито баар бүхий Boojum-д 3 сая гаруй евро төлнө …
Boojum хэдэн дэлгүүртэй вэ?
Гурав хүрэхгүй жилийн хугацаанд компани таван байршилтай, 120 ажилтантай байсан бол 600 ажилтантай хэд хэдэн дэлгүүрт 20 байршилтай болж өргөжсөн.
Boojum бол Ирландын компани мөн үү?
Боожум нь Умард Ирландын Белфаст хотод төвтэй хамгийн хурдацтай хөгжиж буй, хамгийн том буррито рестораны групп бөгөөд Ирландын арлын түргэн шуурхай рестораны тэргүүлэгчдийн нэг юм. Улс. Тус бизнес нь 2007 онд Белфаст дахь Ботаникийн өргөн чөлөөнд анхны дэлгүүрээ нээснээр үүсгэн байгуулагдсан.
Боожумыг яагаад Боожум гэж нэрлэдэг вэ?
Түүний нийтлэг нэрийг ургамал судлаач Годфри Сайкс зохиосон бөгөөд 1922 онд олсон бөгөөд "Энэ бол боожум байх ёстой!" гэж хэлсэн. Тэрээр үүнийг хэлэхдээ зохиолч Льюис Кэррол хүүхдийн "The Anting of the Snark" номондоо "бужум" гэж нэрлэсэн хачирхалтай бөгөөд домогт амьтныг дурьджээ.
