Ногоон сонгино, өөрөөр хэлбэл хуушуур, сонгино гэгддэг, чимэн гоёгоос илүү. Эдгээр нь K, C, B6 витамин, эслэг, манган, кали, фитохимийн бодисоор баялаг.
Та ногоон сонгины ямар хэсгийг чимэн гоёх вэ?
Цахилгаан сонгино эсвэл ногоон сонгино хийх ихэнх жоруудад та сонгины үндсээс дээш байрлах цагаан, цайвар ногоон хэсгийг хэрэглэдэг. Гэхдээ хар ногоон навч нь ямар ч хоол хийх шаардлагагүй шөлөөс эхлээд хайруулын тавган дээр хүртэл амтлаг чимдэг.
Сонгино чимэн гоё юм уу?
Сонгины цэцэг нь маш гоё чимдэг олон аяганд идэж болохуйц, үзэсгэлэнтэй! … Сонгины цэцэг нь жигнэсэн махан хоол, шарсан мах, амттан, даршилсан хоол болон бусад олон төрлийн баярын үеэр гоё чимдэг эсвэл гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулах болно.
Ногоон сонгино, сонгино хоёрын ялгаа юу вэ?
Халуун ногоо болон ногоон сонгино нь яг ижил зүйл юм.
Цорын ганц ялгаа нь дэлгүүрт шошготой байхаар сонгосон явдал юм Хаврын сонгино, дээр нөгөө талаас бол өөр зүйл. Шар сонгины булцуу нь жижиг, тийм ч булцуугүй улаан сонгинотой харьцуулахад хамаагүй том юм.
Ногоон сонгино, чинжүү хоёр ижил зүйл үү?
Чив, ногоон сонгино нь харагдах байдлаараа ялгаатай. … Ногоон сонгины ногоон үзүүр нь амтат чинжүүтэй төстэй, мөн адил хэрэглэж болно. Ногоон сонгины цагаан хэсэг нь илүү хүчтэй сонгины амттай бөгөөд шар эсвэл цагаан сонгинотой адил хоол хийхэд тэсвэрлэдэг.
