Катеринг гэдэг нь зочид буудал, эмнэлэг, паб, нисэх онгоц, аялалын хөлөг онгоц, цэцэрлэгт хүрээлэн, зураг авалтын талбай эсвэл студи, үзвэр үйлчилгээний газар, арга хэмжээ болох газар гэх мэт алслагдсан газар эсвэл газарт хоолны үйлчилгээ үзүүлэх бизнес юм.
Катерингийн компани юу хийдэг вэ?
Катерер гэж юу вэ? … Тиймээ, нийтийн хоолны үйлчилгээ нь үйлчлүүлэгчдэд зориулсан хоол бэлтгэх, бий болгох, хүргэх, танилцуулах ажлыг зохицуулдаг Хэрэв та хуримын хүлээн авалт, хандив цуглуулах, сүйт бүсгүйн шүршүүр, бэлтгэлийн оройн зоог, баарны баярт оролцож байсан бол Хоолыг маш сайхан бэлтгэж, танилцуулсан тул тэр арга хэмжээг зохион байгуулсан байх магадлалтай.
Катерингийн 3 төрөл юу вэ?
Нийтийн хоолны дөрвөн төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
- Хуримын нийтийн хоол. Бид бүгд хуримын хоолны талаар сайн мэддэг ч хооллох нь тухайн онцгой өдөр асар их нөлөө үзүүлдэг гэдэгтэй санал нийлж чадна. …
- Байгууллагын нийтийн хоол. …
- Нийгмийн арга хэмжээний хоол. …
- Концессын хоол.
Хоолны хоолны ямар төрлүүд байдаг вэ?
6 Төрөл бүрийн нийтийн хоолны үйлчилгээ
- Байгууллагын нийтийн хоол. Байгууллагын нийтийн хоол нь зохион байгуулж буй үйл ажиллагааны хэмжээ, түвшингээс хамаарна. …
- Хуримын нийтийн хоол. Хуримын хоол бол томоохон хэмжээний нийтийн хоолны хамгийн түгээмэл хэлбэрүүдийн нэг юм. …
- Нийгмийн арга хэмжээний хоол. …
- Концессын хоол. …
- Хүнсний машин нийтийн хоол. …
- Зоогийн газар.
Катерингийн компани нь ямар төрлийн бизнес вэ?
Нийтийн хоолны бизнесүүд хоол, ундаа ихэвчлэн олон нийтийн томоохон арга хэмжээ болон жижиг хувийн арга хэмжээнд үйлчилдэг. Нийтийн хоолны бизнес эрхлэхээсээ өмнө зохион байгуулалтын сайн ур чадвар, хоол бэлтгэх мэдлэгийг эзэмшсэн байх ёстой. Нийтийн хоолны бизнес байгуулна гэдэг нь хүнсний бөөний худалдаачидтай харилцаа тогтооно гэсэн үг.
