Logo mn.boatexistence.com

Та лаазыг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?

Агуулгын хүснэгт:

Та лаазыг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Та лаазыг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?

Видео: Та лаазыг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?

Видео: Та лаазыг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Видео: Хүнсний ногоог хөлдөөж хадгалах 2024, May
Anonim

Нээгээгүй лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг сэрүүн, хуурай газар (шүүгээ гэх мэт) хадгалах нь хамгийн сайн арга юм. Металл нь чийгтэй орчинд зэвэрч, зэврдэг. Гэхдээ та тэдгээрийг хөргөгчинд богино хугацаанд хадгалж болно.

Хөргөгчинд лааз хийх муу юу?

Хөргөгчинд ил задгай металл лааз хадгалахыг оролдох хэрэггүй, учир нь төмөр болон цагаан тугалга нь хоолонд нэвчиж амтыг нь муутгаж, зарим тохиолдолд эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.. Хоол хүнс нь жимс, улаан лооль зэрэг хүчиллэг байвал хөргөгчинд онгорхой лааз хадгалах нь онцгой аюултай.

Лавзыг хаана хадгалах ёстой вэ?

Тэдгээрийг цэвэр, сэрүүн, харанхуй, хуурай газар хадгална. 95 хэмээс дээш температуртай лонхтой савыг бүү хадгал. Халуун хоолой, тавиур, зуухны ойролцоо, дулаалгагүй мансарда эсвэл нарны шууд тусгалд бүү хадгал. Ийм нөхцөлд хоол хүнс хэдхэн долоо хоног эсвэл сарын дараа чанараа алдаж, муудаж болзошгүй.

Нээгээгүй лаазалсан хоолоо хөргөгчинд хадгалж болох уу?

Нээгээгүй лаазалсан хоолыг хөргөгчинд хийх нь аюулгүй юу? Үгүй, нээлгүйгээр лаазалсан хоолыг хөргөгчинд хийхэд болохгүй зүйл байхгүй, гэхдээ таны хүнсний аюулгүй байдлын хувьд ямар ч шаардлага байхгүй. Хүнсний бүтээгдэхүүнд байгаа хүмүүсийн шалтгаан нь тасалгааны температурт хадгалахад аюулгүй байх явдал юм.

Хөргөгчинд хөнгөн цагаан лааз хийх нь муу юу?

Корнеллийн их сургуулийн хүнсний микробиологич Карл Баттын хэлснээр хөргөгчинд ил задгай лааз хадгалах ёсгүй нь хоолыг "лаазалсан" амттай болгодогт оршино..” Хоолыг хатаах, бусад амт/үнэрийг битүү орон зайнаас сорохгүйн тулд лаазыг сайтар битүүмжлэх нь илүү хэцүү байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: