Logo mn.boatexistence.com

Хоолны өөхний шингэц хаана байдаг вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Хоолны өөхний шингэц хаана байдаг вэ?
Хоолны өөхний шингэц хаана байдаг вэ?

Видео: Хоолны өөхний шингэц хаана байдаг вэ?

Видео: Хоолны өөхний шингэц хаана байдаг вэ?
Видео: 【Хэрхэн харамсахгүй амьдрах вэ?】Амьдралын богинын талаар 2024, May
Anonim

Өөхний задралын ихэнх хэсэг нь нарийн гэдсэнд хүрсний дараа явагддаг Энд мөн шим тэжээлийн ихэнх хэсэг нь шингэдэг. Таны нойр булчирхай нь өөх тос, нүүрс ус, уураг задалдаг ферментүүдийг үүсгэдэг. Таны элэг өөх тос болон зарим витаминыг шингээхэд тусалдаг цөс ялгаруулдаг.

Өөхний боловсруулалт хаанаас эхэлдэг вэ?

Бие махбод амны дахь өөх тосыг шүлс дэх ферментийг ашиглан задалж эхэлдэг. Зажлах нь хүнсний гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлж, ферментүүд хоолыг илүү үр дүнтэй задлах боломжийг олгодог. Амны хөндийн өөхийг шингээхэд тусалдаг хамгийн чухал химийн бодисууд нь өөх тосыг жижиг дусал болгон хувиргадаг lingual lipase болон фосфолипидууд юм.

Хоолны өөх тос хэрхэн шингэж, шингэдэг вэ?

Ходоодны өөх тосыг бусад хүнсний бодисоос ялгаж авдаг. Нарийн гэдсэнд цөс нь өөх тосыг эмульс болгодог бол ферментүүд нь тэдгээрийг шингээдэг. Гэдэсний эсүүд өөх тосыг шингээдэг.

Өөх тосыг ямар фермент задалдаг вэ?

Lipase – “худал хурд” гэж нэрлэдэг – энэ фермент өөх тосыг задалдаг.

Өөх тос нь хоол боловсруулалтыг удаашруулдаг уу?

Эслэг, уураг, өөх тос нь эдгээр нүүрс усны боловсруулалт, шингээлтийг удаашруулж,нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байж, цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, буурахаас сэргийлнэ.

Зөвлөмж болгож буй: