Агуулгын хүснэгт:
- Лагер мөөгөнцөр нь Краузен үүсгэдэг үү?
- Лагер мөөгөнцрийн ёроолыг исгэх үү?
- Краузен лагерийг яаж хийх вэ?
- Би аледаа лагер мөөгөнцөр хэрэглэж болох уу?
Видео: Лагер мөөгөнцрийн краусен уу?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Германы шар айраг үйлдвэрлэгчид уламжлал ёсоор өндөр-krausen wort-ийг шинээр исгэж буй багцаас авч, ижил жороор бүрэн исгэсэн багцад нэмдэг. Краузенинг гэж нэрлэгддэг энэхүү процесс нь давхаргын температурын улмаас унтаа болсон анхдагч мөөгөнцрийн орхигдсон газраас авахын тулд эрүүл, шинэ мөөгөнцрийг нэвтрүүлдэг.
Лагер мөөгөнцөр нь Краузен үүсгэдэг үү?
Исгэх нь мэдээжийн хэрэг илүү удаан бөгөөд идэвхи багатай боловч ердийн алетай харьцуулахад бага байх боловч та краузен харах хэрэгтэй. Лагерууд мөн алесаас бага ч гэсэн krausen үүсгэнэ.
Лагер мөөгөнцрийн ёроолыг исгэх үү?
Алесыг дулаан температурт (60˚–70˚F) дээд исгэх мөөгөнцрийн хамт исгэж, лагерийг доод исгэх мөөгөнцөрийг хүйтэн температурт (35˚) температурт исгэдэг. -50˚F).… Энэ нь олон мянган жилийн тэртээгээс үүссэн шар айрагны анхны хэв маяг юм, учир нь үүнийг дулаан температурт үйлдвэрлэх боломжтой.
Краузен лагерийг яаж хийх вэ?
Савласан саванд эсвэл торхондоо krausening шар айргаа нэмээд дээр нь ногоон шар айргийг шүүж (эсвэл сифон) хийнэ. Дараа нь ердийнхөөрөө савлана. Лагерын хувьд савласан шар айргийг өрөөний бага температурт хоёр өдөр байлгаад дараа нь температурыг аажмаар бууруулж, нэг юмуу хоёр долоо хоног 50°F (10°C) гэж хэлье.
Би аледаа лагер мөөгөнцөр хэрэглэж болох уу?
Богино хариулт нь “ тийм.” Нэг шар айрагны але эсвэл лагер мөөгөнцрийн аль нэгийг ашиглан та ижил үр дүнд хүрч чадна, эсвэл үнэхээр ойрхон байна. Гэхдээ энэ нь таны исгэх хандлагаас тодорхой хэмжээгээр шалтгаална.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгөнцрийн халдвар бэлгийн замаар дамждаг уу?
Зарим мөөгөнцрийн халдвар нь бэлгийн замаар дамжих боломжтой. Үүнд Хөөндөй, Жок загатнах (тамирчдын хөл гэх мэт, гэхдээ бэлэг эрхтний эргэн тойронд) болон Баланит (бэлэг эрхтний төгсгөлийн үрэвсэл) орно.) . Эрэгтэй хүн эмэгтэй хүнд мөөгөнцрийн халдвар өгч болох уу?
Банн нь мөөгөнцрийн халдварт тусалдаг уу?
Дүрмээр бол мөөгөнцрийн халдварыг эмчлэх үед шүршүүрт орох нь ваннаас илүү сайн байдаг Хэрэв та Epsom давс, алимны цуутай суулттай ваннд ордог бол., борын хүчил эсвэл бусад гэрийн аргаар мөөгөнцрийн халдварыг эмчилж байх үедээ нэг удаад 10 минутаас илүү дэвтээж болохгүй .
Мөөгөнцрийн сарьсан багваахайг наах уу?
Мөөгөнцрийн сарьсан багваахай нь илүү урт, нимгэн байдаг тул амархан хугардаг тул мөөгөнцрийн сарьсан багваахайг нааж хамгаалах нь чухал Наалт нь мөөгөнцрийн сарьсан багваахайны насыг уртасгана., энэ нь модны ширхэгт хуваагдах хандлагатай байдаг.
Краусен хэр удаан унах вэ?
Иргэсний төгсгөлд краусен нь исгэхийн ёроолд бөөгнөрөх буюу унах ба дээрх шар айраг нь улам тунгалаг болдог. Заримдаа краузен унахгүй (заримдаа 3 долоо хоногийн дараа ч гэсэн) . Би хопыг өндөр температурт хатаах ёстой юу? ХОЛБООГ ХЭЗЭЭ ХАТАХ ВЭ Ер нь анхан шатны исгэх хугацаа дуусах хүртэлхатаах нь дээр.
Лагер нь хоппи эсвэл соёолжтой юу?
Лагер гэж юу вэ? Лагер бол шинэхэн архичдын шар айраг руу орох ердийн цэг юм. Согтууруулах ундааг тэсвэрлэх чадвар багатай ёроолын исгэх мөөгөнцөрөөр хийсэн, лагер нь хөнгөн амттай, бага зэрэг соёолжтой . Лагер соёолжтой юу? Одоо шар айраг бүрийг соёолжтой гэж үзэж болно шар айраг хийх үндсэн найрлага нь зарим төрлийн соёолж (ихэвчлэн арвай) байдаг.
