Гужон гэдэг үг нь франц хэлний "Gudgeon" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь олон тооны цэнгэг усны загасны нийтлэг нэр юм. Гэсэн хэдий ч туузан тахианы мах-д гужоныг ихэвчлэн ашигладаг.
Гүжон гэдэг үг ямар утгатай вэ?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / нэр үг. жижигхэн туузан загас эсвэл тахианы үйрмэгээр бүрсэн, шарсан.
Гоужон хоол хийхэд юу гэсэн үг вэ?
Францын уламжлалт загасны хоол бөгөөд ихэвчлэн ултай, амтат эсвэл халуун паприка болон шинэхэн сельцер эсвэл хийжүүлсэн усанд шарсан жижиг хэсэг махнаас бүрддэг. Гужон гэдэг нэр томьёо нь талхаар хийж, шарсан махыг (шувууны мах, загасны мах)-д зориулагдсан
Загасны гужоныг яаж бичдэг вэ?
олон тооны нэрГүн шарсан тахиа эсвэл загасны тууз.
Catfish goujons гэж юу вэ?
Гоужон нь загасны филетэй талх хийж, зөөлөн шарсан туузан хоол юм нь ихэвчлэн хоолны дуршил эсвэл хүнсний ногоотой хослуулан хөнгөн үндсэн хоолоор үйлчилдэг. … Кажуны олон аялгуунд “гоужон” гэдэг үг нь муур загасны ижил утгатай бөгөөд энэ бүс нутагт хамгийн их иддэг загасны төрөл бөгөөд гужон хоолонд хэрэглэдэг.
