Хүчил ихтэй жимс, жимсний шүүс
- нимбэгний шүүс (рН: 2.00–2.60)
- шохой (рН: 2.00–2.80)
- цэнхэр чавга (рН: 2.80–3.40)
- усан үзэм (рН: 2.90–3.82)
- анар (рН: 2.93–3.20)
- усан үзэм (рН: 3.00–3.75)
- нэрс (рН: 3.12–3.33)
- хан боргоцой (рН: 3.20–4.00)
Ямар жимсэнд хүчил их байдаг вэ?
Хамгийн хүчиллэг жимс бол нимбэг, лайм, чавга, усан үзэм, бэрсүүт жүрж, нэрс юм. Хан боргоцой, жүрж, тоор, улаан лооль зэрэг нь хүчиллэг ихтэй байдаг. Эдгээрийг хоолны дэглэмээс хасах нь алдаа байх болно. Эцсийн эцэст тэдгээр нь үнэхээр тэжээллэг бөгөөд бидний биед хэрэгтэй.
Ямар жимс, ногоо хүчиллэг вэ?
Анхаарахад илүүдэхгүй хүчиллэг ихтэй хоол, ундаанууд энд байна:
- Цитрус жимс - нимбэг, лайм, бэрсүүт жүрж, мандарин, жүрж.
- Алим, усан үзэм, тоор, анар, нэрс, хан боргоцой.
- Жимсний шүүс, хийжүүлсэн ундаа (энгийн болон хоолны дэглэмийн аль алинд нь)
- Улаан лооль, улаан лоолийн шүүс.
- Саатал, цэлцэгнүүр.
- Уксус.
- Даршилсан байцаа.
Аль жимсэнд хүчил байдаггүй вэ?
Гаа гуа – Тарвас, амтат гуа, зөгийн шүүдэр зэрэг нь хүчиллэг рефлюксийг эмчлэх хамгийн сайн хүнсний нэгд тооцогддог хүчил багатай жимс юм.
Банана хүчиллэг үүсдэг үү?
А: Боловсорч гүйцсэн гадил жимсний рН нь 5 орчим байдаг тул бага зэрэг хүчиллэг хоол болно.
