Агуулгын хүснэгт:
- Хүчил ихтэй жимс, жимсний шүүс
- Ямар жимсэнд хүчил их байдаг вэ?
- Ямар жимс, ногоо хүчиллэг вэ?
- Аль жимсэнд хүчил байдаггүй вэ?
- Банана хүчиллэг үүсдэг үү?
Видео: Ямар жимс хүчил үүсгэдэг вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Хүчил ихтэй жимс, жимсний шүүс
- нимбэгний шүүс (рН: 2.00–2.60)
- шохой (рН: 2.00–2.80)
- цэнхэр чавга (рН: 2.80–3.40)
- усан үзэм (рН: 2.90–3.82)
- анар (рН: 2.93–3.20)
- усан үзэм (рН: 3.00–3.75)
- нэрс (рН: 3.12–3.33)
- хан боргоцой (рН: 3.20–4.00)
Ямар жимсэнд хүчил их байдаг вэ?
Хамгийн хүчиллэг жимс бол нимбэг, лайм, чавга, усан үзэм, бэрсүүт жүрж, нэрс юм. Хан боргоцой, жүрж, тоор, улаан лооль зэрэг нь хүчиллэг ихтэй байдаг. Эдгээрийг хоолны дэглэмээс хасах нь алдаа байх болно. Эцсийн эцэст тэдгээр нь үнэхээр тэжээллэг бөгөөд бидний биед хэрэгтэй.
Ямар жимс, ногоо хүчиллэг вэ?
Анхаарахад илүүдэхгүй хүчиллэг ихтэй хоол, ундаанууд энд байна:
- Цитрус жимс - нимбэг, лайм, бэрсүүт жүрж, мандарин, жүрж.
- Алим, усан үзэм, тоор, анар, нэрс, хан боргоцой.
- Жимсний шүүс, хийжүүлсэн ундаа (энгийн болон хоолны дэглэмийн аль алинд нь)
- Улаан лооль, улаан лоолийн шүүс.
- Саатал, цэлцэгнүүр.
- Уксус.
- Даршилсан байцаа.
Аль жимсэнд хүчил байдаггүй вэ?
Гаа гуа – Тарвас, амтат гуа, зөгийн шүүдэр зэрэг нь хүчиллэг рефлюксийг эмчлэх хамгийн сайн хүнсний нэгд тооцогддог хүчил багатай жимс юм.
Банана хүчиллэг үүсдэг үү?
А: Боловсорч гүйцсэн гадил жимсний рН нь 5 орчим байдаг тул бага зэрэг хүчиллэг хоол болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүчил ямар катион үүсгэдэг вэ?
Усанд ууссан үед хүчил нь H+ ион үүсгэдэг (мөн саармаг устөрөгчийн атомаас нэг электроныг салгаснаар нэг протон үлддэг тул протон гэж нэрлэдэг). Анион дахь хүчилтөрөгч агуулаагүй хүчлүүдийг нэрлэх дүрэм: Эдгээр бүх хүчлүүд ижил H+ катионтой тул катионыг нэрлэх шаардлагагүй .
Давсны хүчил нь ислийн хүчил мөн үү?
Хоёртын хүчил, тухайлбал давсны хүчил, HCl(aq). Хүхрийн хүчил, H2 SO4, азотын хүчил, HNO3 зэрэг хүчилтөрөгчийн хүчил. Цууны хүчил, HC2 H3 O2 зэрэг органик хүчил (ихэнхдээ карбоксилын хүчил гэж нэрлэдэг). Нэрс нь давсны хүчил гэх мэт усны (үндэс) хүчлийн ерөнхий хэлбэртэй байна.
Давсны хүчил хүчтэй хүчил мөн үү?
HCl нь хүчтэй хүчил учраас бараг бүрэн задалдаг. Үүний эсрэгээр, цууны хүчил (CH 3 COOH) зэрэг сул хүчил нь усанд сайн задардаггүй - олон H + ионууд хоорондоо холбоотой байдаг. молекул. Давсны хүчил яагаад ийм хүчтэй хүчил байдаг вэ?
Нимбэгийн хүчил, аскорбины хүчил ижил үү?
Хоёулаа хүчил боловч тэд адилхан биш Шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл химийн бүтэц нь арай өөр байдаг нь өөр өөр функциональ байдалд хүргэдэг. Нимбэгийн хүчил нь аскорбины хүчлээс илүү хүчиллэг байдаг. Тиймээс улаан лоолийг лаазлахдаа рН-ийг бууруулах эсвэл хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхийн тулд нимбэгийн хүчил хэрэглэхийг зөвлөж байна .
Борын хүчил яагаад сул хүчил вэ?
Борын хүчил нь сул нэг суурьт хүчил учир нь бүрэн задарч H+ ионыг үүсгэдэггүй ч уснаас OH- ионыг авч метаборат үүсгэж чаддаг . Борын хүчил сул хүчил мөн үү? Борын хүчил маш сул хүчил тул NaOH-ээр шууд титрлэх боломжгүй. Мэдэгдэж буй стехиометрийн протоныг ялгаруулахад хувь нэмэр оруулдаг туслах урвалж нь хүчил-суурь титрлэлтийг хөнгөвчилдөг .
