Logo mn.boatexistence.com

Нимбэгийн хүчил, аскорбины хүчил ижил үү?

Агуулгын хүснэгт:

Нимбэгийн хүчил, аскорбины хүчил ижил үү?
Нимбэгийн хүчил, аскорбины хүчил ижил үү?

Видео: Нимбэгийн хүчил, аскорбины хүчил ижил үү?

Видео: Нимбэгийн хүчил, аскорбины хүчил ижил үү?
Видео: Нимбэгийн хүчил нь витамин С-тэй адил уу? | Эрик Баккераас асуу 2024, May
Anonim

Хоёулаа хүчил боловч тэд адилхан биш Шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл химийн бүтэц нь арай өөр байдаг нь өөр өөр функциональ байдалд хүргэдэг. Нимбэгийн хүчил нь аскорбины хүчлээс илүү хүчиллэг байдаг. Тиймээс улаан лоолийг лаазлахдаа рН-ийг бууруулах эсвэл хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхийн тулд нимбэгийн хүчил хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Аскорбин болон нимбэгийн хүчил юугаараа ялгаатай вэ?

Аскорбины хүчил нь цитрус жимснээс гадна нимбэгийн хүчилд агуулагддаг ч нимбэгийн хүчил витамин С агуулаагүй. Аскорбины хүчил нь байгалийн, нимбэгийн хүчил нь хүний гараар бүтээгдсэн, тиймээс синтетик юм. Аскорбины хүчил нь маш сайн хадгалагч юм. Нимбэгийн хүчил бол гайхалтай нэмэлт юм.

С витамин нь нимбэгийн хүчил үү, аскорбины хүчил үү?

Аскорбины хүчил (Витамин С): Аскорбины хүчил нь витамин С-ийн химийн нэр юм. Энэ нь усанд уусдаг, халуунд мэдрэмтгий витамин юм.

Витамин С цитрустай адилхан уу?

Цитрус жимс нь лимон эсвэл жүрж зэрэг витамин С-ийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Цитрус бус витамин С-ийн хэд хэдэн эх үүсвэр байдгийг олон хүн мэддэггүй. Жимс жимсгэнэээс эхлээд хүнсний ногоо хүртэл цитрусын бус эх үүсвэрүүд нь танд сайн хэмжээний витамин С авахад тусална.

Номгийн хүчил эсвэл аскорбины хүчил аль нь хүчтэй вэ?

Нимбэгийн хүчил нь аскорбиноос илүү хүчтэй хүчил юм. Тиймээс аскорбины хүчилтэй харьцуулахад бага хэмжээ нь рН-ийн ижил төстэй өөрчлөлтийг үүсгэдэг тул энэ нь "алдааны зөрүү" бага байх боломжийг олгодог.

Зөвлөмж болгож буй: