Хүнсний аюулгүй байдлын зөв дадал зуршлаас гадна жирэмсэн эхчүүдийн зайлсхийх ёстой хүнсний бүтээгдэхүүнүүд байдаг: Ховор, түүхий болон дутуу болгосон мах, шувууны мах, загас, хясаа. Үүнд ховор гамбургер, үхрийн мах эсвэл стейктэй тартар, суши, сашими, цевичэ болон карпаччо, түүхий хясаа орно.
Та жирэмсэн байхдаа дунд зэргийн стейк идэж чадах уу?
Үгүй. Жирэмсэн үедээ дутуу болгосон, түүхий мах идэхгүй байх нь дээр Энэ нь таныг өвчлүүлж, хүүхдэд ч хор хөнөөл учруулж болзошгүй. Хэрэв та түүхий болон ягаан, дунд хэсэг нь цустай мах идвэл токсоплазмын шимэгчийн халдвар авах магадлалтай.
Та жирэмсэн байхдаа ямар стейк идэж болох вэ?
Та үхрийн мах -г жирэмсэн үед нь ямар ч ягаан, цусны ул мөргүй халуун ууранд жигнэх хүртэл сайтар чанаж идэхэд аюулгүй. Ховор болон дутуу болгосон үхрийн мах идэхийг зөвлөдөггүй1 Үхрийн мах нь жирэмсэн үед уургийн сайн эх үүсвэр бөгөөд жирэмсэн үед эрүүл хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
Стейк жирэмсний эрт үед сайн уу?
Улаан маханд үхрийн мах, гахайн мах, хурганы мах ордог бөгөөд энэ нь уураг, цайр, төмрийн агуу эх үүсвэр юм. Эдгээр нь жирэмсэн эмэгтэй бүр жирэмсэн байх хугацаандаа зохих хэмжээгээр хэрэглэх ёстой зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм.
Ямар мах жирэмслэлтэнд муу вэ?
Түүхий болон дутуу болгосон мах, үхэр, шувууны мах, гахайн мах. Үүнд хотдог, дели мах (хиам эсвэл Болонья гэх мэт) орно. Хэрэв та хотдог эсвэл дели мах идвэл халуун ууранд жигнэх хүртэл нь чанаж эсвэл бүрмөсөн зайлсхий. Түүхий загас, ялангуяа хясаа.
