Өмнөд Африкийн Боботи бол ням гарагийн хоолны өмнөх хоол юм. Үнэн хэрэгтээ амт нь удаан холилдох тусам илүү амттай байдаг. Та үлдсэн хоолоо 3 хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалаад хөлдөөгчид аюулгүй саванд 2 сар хүртэл хөлдөөж болно, дараа нь богино долгионы зууханд халааж идэж болно.
Боботиг хөргөгчинд хэр удаан хадгалж чадах вэ?
Үхрийн махны хольцыг урьдчилан чанаж, хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хийж дуусгахаас өмнө 2 хоног хадгалж болно. Babotie богино долгионы зууханд ч сайн халаадаг!
Боботи аль улсын хүн бэ?
Боботи бол Өмнөд Африкийн хоол бөгөөд дээр нь өндөг, сүүн дээр суурилсан карри амттай татсан махнаас бүрддэг. Хэдийгээр гарал үүсэл нь бүрэн тодорхойгүй байгаа ч энэ нь өнгөлөг, анхилуун үнэртэй, Өмнөд Африкийн соёлыг гайхалтай харуулсан хоол гэдгийг бид мэднэ.
Та Bobotie-г хэрхэн дууддаг вэ?
Хэд хэдэн вэб сайтууд үүнийг “ ba-boo-eh-tee” гэж бичсэн байна; бусад нь "buh-booty" гэж хэлдэг; Википедиа нь канад хүн хэлвэл "baw boaty" шиг гарах дуудлагын заавар өгдөг.
Өмнөд Африкт ямар үндэсний хоол байдаг вэ?
Өмнөд Африкт Азийн оршин суугчид авчирсан гэж үздэг өөр нэг хоол бол боботи нь одоо тус улсын үндэсний хоол бөгөөд олон гэр, ресторанд хийдэг. Татсан махыг халуун ногоо, ихэвчлэн нунтаг карри, ургамал, хатаасан жимсээр чанаж, өндөг, сүүний хольцоор хийж, хатуу болтол нь жигнэнэ.
