Агуулгын хүснэгт:
- Мөхлөгт зөгийн балыг юу орлуулж болох вэ?
- Мөхлөгт зөгийн балыг яаж хийдэг вэ?
- Зөгийн бал дахь мөхлөг гэж юу вэ?
- Мөхлөгт зөгийн бал элсэн чихэртэй юу?
Видео: Мөхлөгт зөгийн бал гэж юу вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Мөхлөгт зөгийн бал нь хатааж нунтагласан зөгийн бал юм Зөгийн бал нь ижил амтыг хадгалах боловч шаржигнуур чанартай. Цаашилбал, энэ нь шингэнд сайн уусдаг боловч шинэ зөгийн балны наалдамхай шинж чанартай байдаггүй. Нунтагласан зөгийн балыг усан үзэм, сүмс, маринад, давсны уусмалд хэрэглэдэг.
Мөхлөгт зөгийн балыг юу орлуулж болох вэ?
Зөгийн бал орлуулагч бусад бүтээгдэхүүн
Хэрэв таны элсэн чихэр багасч байгаа бол зөгийн балны оронд ижил хэмжээний эрдэнэ шишийн сироп хэрэглэж болно.. Хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп нь хамгийн сайн амттай байх болно, гэхдээ бараан эрдэнэ шишийн сироп бас ажиллах болно. Турших өөр сонголтуудад агч сироп эсвэл моласс (хар оосор биш) орно.
Мөхлөгт зөгийн балыг яаж хийдэг вэ?
Мөхлөгт зөгийн балыг co-crystalization гэдэг процессоор хийдэг. Зөгийн бал, элсэн чихэр хоёрыг шингэн хэлбэрээр нэмээд дараа нь хамт хатаана. Зөгийн бал, элсэн чихэр холилдож, хатаасны дараа тээрэмдэх явцад бэлэн болсон хольцыг задалж, бидний эцсийн бүтээгдэхүүн болох нунтаг зөгийн бал үлдэнэ.
Зөгийн бал дахь мөхлөг гэж юу вэ?
Мөхлөгт глюкозын хатуу хэсгүүд хэт ханасан шингэн зөгийн балнаас тунадас (салгаж) үүсэх үед үүсдэг. Зөгийн бал нь тасалгааны температурт ижил хэмжээний усанд уусахаас илүү их элсэн чихэр агуулдаг тул хэт ханасан шингэн юм.
Мөхлөгт зөгийн бал элсэн чихэртэй юу?
Энэ хоёр сахар- глюкоз ба фруктоз нь зөгийн балны мөхлөгжих хурдад нөлөөлдөг. Зөгийн бал нь хэд хэдэн төрлийн элсэн чихэр агуулдаг боловч ихэвчлэн глюкоз, фруктоз байдаг. Глюкоз нь амархан, хурдан мөхлөгт үүсдэг; фруктоз нь мөхлөгт тэсвэртэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Эгмонт зөгийн бал сайн уу?
Энэ бол Шинэ Зеландын өөр нэг маш сайн Manuke зөгийн бал юм. Энэ нь хоёр хошуутай харьцуулахад цайвар өнгөтэй боловч зузаан, гөлгөр, Манукагийн амт шиг гайхалтай карамель юм. Танилцуулгын санал бэлэн байтал би өөр сав худалдаж авлаа . Эгмонт Манука зөгийн бал түүхий юу?
Дуулгатай зөгийн бал идэгчид юу иддэг вэ?
Дуулгатай зөгийн бал идэштэн амьтан; Тэдний хоол хүнсэнд ургамал болон амьтдын аль алинд нь агуулагддаг. Тэд муруй, шовх хошуутай, нектар, зөгийн балны шүүдэр, шүүс цуглуулдаг сойзтой тусгай хэлтэй. Уургийн хувьд жижиг шавж (эрвээхэй, гинжит гэх мэт) болон аалзаар хооллодог .
Түүхий халаагаагүй зөгийн бал аюулгүй юу?
Хүмүүс түүхий болон энгийн зөгийн балыг аль алиныг нь хэрэглэхэд аюулгүй ч элсэн чихэр нэмсэн зөгийн балнаас татгалзах нь зүйтэй. Түүхий болон энгийн зөгийн бал аль аль нь Clostridium botulinum гэгддэг нян бага хэмжээгээр агуулж болно. Энэ бактери нь ботулизм үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хоолны хордлогын ховор хэлбэр юм .
Зөгийн бал зөгийнд бордоогүй өндөг гардаг уу?
Бөрдсөн өндөг нь эмэгтэй ажилчин зөгий болж гарах бол бордоогүй өндөг нь дрон эсвэл эр зөгийн бал болно. Нэг колони оршин тогтнохын тулд хатан хаан үр тогтсон өндөглөдөг ажилчин зөгий бий болгож, хоол хүнс хайж, колонийг арчлах ёстой . Бордоогүй өндөгнөөс ямар төрлийн зөгий үүсдэг вэ?
Цөсний зөгийн бал гэж юу вэ?
Gallberry зөгийн балыг өмнөд Атлантын далай болон Персийн булангийн эрэг дагуу ургадаг жижигхэн мөнх ногоон хонгил бутнаас (мөн бэхэн жимс гэж нэрлэдэг)-аас гаргаж авдаг бөгөөд нарс мод, нарс модны хамгийн их зөгийн бал өгдөг. өмнөд Жоржиа, хойд Флоридагийн намаг.
