Яагаад крилл ба өөр хувилбарууд Фермийн үржүүлсэн сам хорхойг шар буурцгийн гурил эсвэл ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр хооллох нь ихэссэн гэж тэд хэлэв. Гэсэн хэдий ч эдгээр тэжээл нь амьтны гаралтай хоолыг бодвол сонирхол татахуйц, амтгүй байж болно.
Фермийн үржүүлсэн сам хорхой идэхэд эрүүл үү?
Өндөр концентрацитай, дархлаа сул хөгжсөн тул өвчлөх эрсдэл өндөр байдаг Их хэмжээний алдагдалд хүргэж болзошгүй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хянахын тулд фермүүд химийн бодис хэрэглэдэг.. Эдгээр химийн бодисууд нь усан замд орж, орон нутгийн экосистем болон сам хорхойд хор хөнөөл учруулдаг.
Яагаад сам хорхойн тариалалт муу байна вэ?
Сам хорхойн фермээс гарч буй органик хог хаягдал, химийн бодис, антибиотикийн тогтмол урсгал нь гүний ус эсвэл далайн эргийн амыг бохирдуулдагЦөөрмийн давс нь гүний ус болон газар тариалангийн талбай руу нэвчиж болно. Энэ нь намгархаг газрын экосистемийн үндэс суурийг бүрдүүлдэг гидрологийг өөрчилсөн урт хугацааны үр нөлөөг үзүүлсэн.
Зэрлэг сам хорхой нь фермээс илүү сайн уу?
Зэрлэгээр баригдсан сам хорхой нь фермийн сам хорхойноос дээр. Зэрлэгээр баригдсан сам хорхой нь хэрэглэгчдийн аюулгүй байдлыг хангах, байгаль орчныг хамгаалах зорилгоор зохицуулагддаг тул илүү аюулгүй байдаг. Фермээс үржүүлсэн сам хорхойг өвчинтэй тэмцэхийн тулд антибиотикоор тэжээдэг.
Тариалсан сам хорхойг эрдэнэ шишээр тэжээдэг үү?
Сам хорхойг загасны гурил, шар буурцаг, эрдэнэ шиш агуулсан уургаар баялаг үрлэн хооллодог. … Улсын хэмжээнд фермээс ширээ хүртэлх олон рестораны эрэлт ихтэй байгаа бөгөөд үндэсний хэмжээнд жижиг боловч өсөн нэмэгдэж буй усан тариалангийн сам хорхойн фермүүд эрэлтийг хангахуйц хэмжээний сам хорхой үйлдвэрлэж чадахгүй байна.
