Нэг удаад хэт олон хоол хийхийг оролдох нь хайруулын тавган дээр дүүрч, тосны температур буурч, ингэснээр латке чийгтэй болно. Доод хэсэг нь ирмэгээр нь алтан шаргал өнгөтэй болж байгааг хараад тэдгээрийг эргүүлээрэй. Тэдэнд шарлахад хангалттай хугацаа өгөөрэй. Та латкес бага хийх тусам сайн болно.
Та латкесыг чийгтэй болгохоос хэрхэн сэргийлэх вэ?
Үйрмэг хэвээр үлддэг латке хийх арга уу? Овоолсон чийгтэй цаасан алчуурын оронд тавиур дээр хатаагаарай. Тэд хурдан хөрдөг тул та тэр өдөртөө үйлчилж байгаа бол жигд хуудсан дээр тавиад 200 градуст халаасан зууханд хийж, дараагийн хэсгийг нь шарж болно.
Та латке яаж чанадаг вэ?
Латкег чанаж дууссаны дараа хөргөгчинд нэг юмуу хоёр хоног сайн, эсвэл сайтар боож, хөлдөөгчид хоёр долоо хоног хүртэл хадгална. Тэднийг жигнэмэгийн хуудсан дээр нэг давхаргад хийж 350°-т халаасан зууханд дахин яруу болтол нь халаана.
Төмстэй хуушуурыг яаж чийглэхгүй байх вэ?
Цардуултай төмс , улаан төмстэй адил хэрэглээрэй. Цардуул нь цавуу шиг ажиллаж, хуушуурыг хооронд нь барихад тусалдаг. Дээрээс нь цардуултай төмс нь лавлаг төмстэй харьцуулахад усны агууламж багатай байдаг ба ус бага байвал илүү шаржигнууртай бин болно.
Миний төмстэй хуушуур яагаад чийгтэй байна вэ?
Нэг удаад хэт олон хоол хийхийг оролдох нь хайруулын тавган дээр дүүрч, тосны температур буурч, ингэснээр латке чийгтэй болно. Доод хэсэг нь ирмэгээр нь алтан шаргал өнгөтэй болж байгааг хараад тэдгээрийг эргүүлээрэй. Тэдэнд шарлахад хангалттай хугацаа өгөөрэй – латкес бага хийх тусам сайн.
