Banyuls дарс нь намар эртхурааж авсан усан үзэмээр байгалийн өндөр амтлагт хүрдэг. Улааныг бүхэлд нь жимс болгон исгэж, цагаан болон сарнайг ямар ч нухаш, үр, хальсгүй исгэж байна.
Банюлс Шерри мөн үү?
Banyuls цуу-a sherry-тай төстэй Өмнөд Францын цуу нь Banyuls-ийн байгалийн амтат дарснаас (50% Grenache Noir, 40% Grenache Gris, 10% Carignan) хийсэн.) ба царс модон торхонд 6 жил наслуулна. Уксус нь анхилуун үнэртэй, амтлаг, нарийн самартай.
Банюлс ямар амттай вэ?
Banyuls Vinegar нь бальзам болон шерри цууг хооронд нь холбосон шиг амттай дарсны цуу юм. Энэ нь амттай хушга, амтлаг амттай. Энэ нь улаан дарсны цуу шиг хатуу биш.
Та Banyuls дарсыг яаж уудаг вэ?
Та дангаар нь ууж болно, эсвэл үнэхээр өөгшүүлэхийг хүсвэл шоколадаар баялаг амттан эсвэл боловсорсон жимстэй хослуулж болно. Порт эсвэл бусад зоригтой баяжуулсан дарснаас ялгаатай нь Banyuls бол та ууж, таашаал авч, сэрүүн байх боломжтой зүйл юм; балгахын оронд буйдан дээр аажуухан хайлж, дэрний хооронд ухаан алд.
Banyuls цуу гэж юу вэ?
Францын Банюлс-Сюр-Мер хотод тухайн бүс нутгийн онцлог шинж чанартай Banyuls амттан дарснаас хийсэн Францын уламжлалт цуу. … Уксусыг дөрвөн жил царс модон торхонд наранд, бороонд байлгаж, дараа нь жижиг царс модон торхонд дахин нэг жил хийж дуусгана. Хэрэглээ: Салат дээр дуслаарай.
