Диталини нь ихэвчлэн растик Итали шөл, паста э фагиоли (гоймон ба шош) зэрэгт хэрэглэгддэг боловч минестрон эсвэл бусад сонгодог гоймонгийн шөлөнд хэрэглэж болно. Диталини нь гоймонгийн салатны жороор хийсэн Пенне эсвэл Ротинигийн сайн хувилбар бөгөөд танд бага зэрэг гоймон хазах хэрэгтэй.
Диталини макарон уу?
Диталини пастаг мөн макарон паста гэж нэрлэдэг. Энэ нь гөлгөр эсвэл товойсон хоолойтой, өргөн болтол нь гөлгөр байдаг Италийн гоймон юм. Итали хэлээр нэр нь "Бяцхан хуруувч" гэсэн утгатай. Хэрэв та диталини паста олж чадахгүй бол тохойн макароноор сольж болно.
Та Orzo-г Диталини-г орлуулж болох уу?
Хэрэв танд орзо байхгүй бол та эдгээр сонголтуудын аль нэгийг тэнцүү хэмжээгээр орлуулж болно: … ЭСВЭЛ - диталини паста орзоноос том, шөл эсвэл шөл хийхэд тохиромжтой. хүйтэн макарон төрлийн салат. ЭСВЭЛ - Шөл эсвэл гоймонгийн салатанд жижиг ореккиетт хэрэглээрэй.
Орзо гоймон уу эсвэл будаа юу?
Хэрэв та өөртөө ялгах шаардлагатай бол - эсвэл эсрэгээр нь оройн хоолонд очдог хүмүүст ялгааг нь тайлбарлах шаардлагатай бол зүгээр л санаарай: Будаа бол будаа, харин орзо бол будаа хэлбэртэй паста. Орзог ихэвчлэн цагаан гурилаар хийдэг ч бүхэл үрийн гурилаар хийж болдог.
Орзо, рисотто хоёр адилхан уу?
Үгүй ээ, орзо, рисотто хоёр ижил зүйл биш. Рисотто бол будаа, шөлөөр хийсэн өтгөн, ялзарсан Италийн хоол юм. Орзо бол үр тариа хэлбэртэй гоймонгийн төрөл юм. Орзог рисотто хийхэд Arborio будааг орлуулж болох ч тэдгээр нь ижил зүйл биш юм.
