Түүхийг салатанд хийж идэж, буцалгаж, уураар жигнэж, хутгаж шарсан эсвэл шөл, шөл, дүпү хоол, карри зэрэгт нэмж болно. … Улаан иштэй Малабар бууцай нь чанахдаа улаан өнгөө их хэмжээгээр алддаг тул түүхий хоолонд (харааны хувьд) хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.
Би Малабар бууцайны жимсээр юу хийж болох вэ?
Шинэ жимсний амтгүй улаан нил ягаан шүүс нь толбо үүсгэдэг бөгөөд Азид будаг эсвэл хүнсний будагч бодис болгон ашигладаг. Дараа жил тарихдаа жимсийг бүхэлд нь хатааж болно. Малабар бууцай нь үзэмж сайтай усан үзмийн мод бөгөөд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тарьж болно. Малабар бууцайг наранд тарь.
Малабар бууцайны жимс идэж болох уу?
Цэцэг нь олон тооны хар ягаан жимсийг бий болгодог. Тэдгээрийг цөцгий эсвэл тараг хийхэд хүнсний өнгө болгон ашиглаж болно. Малабар бууцайны навч, найлзуурыг шинэхэн эсвэл бууцай болгон чанаж идэж болно Амт нь бууцайных шиг гашуун биш боловч оксалийн хүчлийн агууламж багатай тул.
Бид Малабар бууцайны үр идэж болох уу?
Навч, зөөлөн найлзуурууд, үрийн жимс, бүгд идэж болно. Малабар бууцай хэрэглэх зарим аргууд нь маш энгийн байдаг. … Бенгалийн хоолонд ногоонууд маш их алдартай бөгөөд энэ нь нил ягаан жимстэй төстэй үрийг хүртэл ашигладаг.
Малабар бууцай эрүүл үү?
Энэ нь ургамлын уураг ихтэй бөгөөд магни, фосфор, калийн сайн эх үүсвэр юм. Малабар бууцай идэх бас нэг сайн шалтгаан нь сайн хэмжээний антиоксидант, ялангуяа бета-каротин, лютеин зэрэг байгалийн гаралтай химийн бодисууд нь таны эсийг хөгшрөлтөөс хамгаалдаг явдал юм.
