Дээрх санаа: Банана, амтат гуа, жүрж, бэрсүүт жүрж зэрэг идэж болохгүй хальстай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд эдгээрийг үргэлж угааж, хальсалж, бүгдийг нь дараах энгийн алхмуудыг хий. Хоол идэхийнхээ өмнө цоргоны усыг шууд хөргөнө Саван эсвэл угаалгын нунтаг хэрэглэх шаардлагагүй.
Банана угаах шаардлагатай юу?
Хэрэв та амтат гуа, жүрж зэрэг хальсыг нь идэхээр төлөвлөөгүй байсан ч бүх шинэхэн бүтээгдэхүүнийг идэхээсээ өмнө урсгал усаар угааж байх ёстой. Нянгууд нь зүсэх, хальслах үед махан биед дамждаг. … Банана бол миний хувьдаа угаадаггүй цорын ганц зүйл юм Би тэднийг хальсалж маханд нь хүрэхгүйгээр идэж болно.
Та гадил жимсний пестицидийг хэрхэн угаах вэ?
CSE-ийн дагуу тэдгээрийг 2% давстай усаар угаавал хүнсний ногоо, жимсний гадаргуу дээр ихэвчлэн гарч ирдэг хавьтлын пестицидийн ихэнх үлдэгдлийг арилгана. Пестицидийн үлдэгдлийн бараг 75-80 хувийг хүйтэн усаар угаана.
Та жимсийг хальслахын өмнө угаах шаардлагатай юу?
FDA (Хүнс, эмийн хяналтын газар)-ын дагуу та түүхий жимс, хүнсний ногоог хальсалж, тайрах, идэх, хоол хийхээс өмнөмаш сайн угаах хэрэгтэй. Угаах нь шинэхэн бүтээгдэхүүнд агуулагдах бактерийг багасгадаг.
Та яагаад гадил жимсний хальс идэж болохгүй гэж?
Гэсэн хэдий ч гадил жимс нь өөрөө эдгээр шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр болсон тул хальсыг нь идэх шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь аюулгүй ч гэсэн. Гадил жимсний хальс идэх нь таныг бохирдуулагч бодис эсвэл пестицидэд өртөж болзошгүй тул амт, бүтэц нь танд таалагдаж байвал сайтар арчих нь чухал.
