Үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн 3-р сарын эхний хоёр долоо хоногт хийгддэг. Гэсэн хэдий ч Cabane à sucre хоолоор үйлчилдэг ресторанууд хаврын улиралд 3-р сараас 4-р сарын хүртэл нээлттэй байна.
Би Sugar Shack-д хэзээ очих ёстой вэ?
Шингэн алтыг ресторанд үйлчилж, жилийн турш худалдан авах боломжтой хэдий ч жилийн агч модны улирал ( ойролцоогоор 2-р сараас 4-р сар хүртэл, цаг агаараас хамаарч) элсэн чихэртэй танилцахад хамгийн тохиромжтой цаг юм. Оттава хот болон ойролцоох хөдөө тосгонд.
Сахарын махны улирал гэж юу вэ?
Чихрийн савны хамгийн завгүй үе нь 10-р сарын сүүлээс 4-р сарын сүүл хүртэл бөгөөд энэ нь агч модны шүүс бэлэн болсон үе юм. Гэсэн хэдий ч 0 хэмээс доош температурт шүүсийг гаргаж авах нь бараг боломжгүй тул бүх хүчин чармайлтыг хаврын эхэн үед гэсгээх үед голчлон хийдэг.
Квебекийн элсэн чихэртэй улирал гэж юу вэ?
Хоёрдугаар сарын сүүлчээс хаврын дундуур Канадын хамгийн том муж болох Квебек агч модноосоо шүүс урсаж буйгаа тэмдэглэх болно. Агч сироп үйлдвэрлэгчид хувингаа дүүргэж эхлэх "сахрах" улирал бол нутгийн иргэд төдийгүй жуулчдын дурсдаг урт удаан хугацааны баярын нэг юм.
Кабане-а Сукред юу хийх вэ?
Хийх уламжлалт зүйлсийн зарим нь байшингийн морь, тракторт тэргэнцэр эсвэл чарга унах болон бүх товшсон агч мод, ойд алхах эсвэл явган аялал хийх, уламжлалт хөгжим, бүжиг, амьтны хүрээлэнг тэжээх, цасаар гулгах, агч сироп хийх үйл явцыг судалж, ажиглахад цаг зарцуулах.
