Бүх портууд нь декантерт хөгждөг боловч хуучин Vintages нь исэлдүүлж, мууддаг анхны портууд боловч гурваас дөрвөн цаг байх нь тийм ч сайн биш юм. Ихэнх портуудын асуудал.
Порт декантерт хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Спирт болон мадераг (бөглөөтэй) декантанд үүрд хадгалах боломжтой ч боомт, тэр ч байтугай Шерри нь долоо хоногийн дараа муудах хандлагатай байдаг Долоо хоногийн дараа эсвэл заримдаа түүнээс бага Дарсыг бэхжүүлээгүй дарс Декантерт 24 цагийн дараа согтууруулах ундаа нь ихэвчлэн мууддаг (мөн заримдаа өтгөрүүлсэн, танниктай мангасуудын хувьд илүү сайн байдаг).
Порт нээгдсэний дараа хэр удаан ажиллах вэ?
•
Ruby болон үндсэн Tawny портууд нь ихэвчлэн (харанхуй сэрүүн нөхцөлд хадгалсан тохиолдолд) нээлттэй болсны дараа 4 - 6 долоо хоног үргэлжлэх бөгөөд ямар ч илэрхий зүйл байхгүй. доройтол. Хэдийгээр Ruby портыг 1 сарын дотор дуусгах, мөн Tawny портыг нээснээс хойш 2 сарын дотор дуусгах нь хамгийн тохиромжтой.
Та портыг буулгаж чадах уу?
Ерөнхийдөө 20-иос доош насны Vintage Port-ыг уухын өмнө 2 цагийн турш илүү их уух хэрэгтэй. 10-аас доош жилийн настай Vintage порт нь илүү их исэлдүүлэх шаардлагатай бөгөөд 3-4 цагийн турш уусгана.
Битүүмжилсэн лонх хэр удаан үргэлжлэх вэ?
ПОРТ, ТАВНИ БУЮУ LBV ТӨРӨЛ - НЭЭГҮЙ ЛАВ
Хариулт нь хувцасны чимэгээс шалтгаална: Зарим Tawny портууд үйлдвэрлэснээс хойш 5 жилийн дотор хамгийн сайн чанартай байдаг бол зарим нарийн портууд нь чанараа олон удаа хадгалж чаддаг. арван жил; нээгээгүй бүх портууд зохих ёсоор хадгалагдсан тохиолдолд тодорхойгүй хугацаагаар аюулгүй байх болно.
