Яг л архи, виски шиг. Хэрэв энэ нь 100% цэвэр Умешү бол түүнийг нээхээс өмнө эсвэл дараа нь тавиур дээр хадгалах боломжтой. Хэрэв энэ нь чавганы дарс бол (Умешү, цагаан дарс эсвэл Нихоншу эсвэл бусад цагаан дарсаар хийсэн Умешү) бол нээгдсэний дараа хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.
Та хэр удаан умешуг нээлттэй байлгах вэ?
3 сар орчмын дараа, хөнгөн үмэшү амталж болох ч хамгийн сайн амтыг авахын тулд дор хаяж хагас жил эсвэл түүнээс дээш хугацаагаар хүлээх нь дээр.
Чоя үмэшү муудаж байна уу?
Умешу нь ойролцоогоор 10%-ийн спирттэй. umeshu-д дуусах хугацаа байхгүй тул таны умэшү бэлэн болсны дараа муудах вий гэж санаа зоволтгүй удаан эдлэх боломжтой. Үүнийг хийхэд хэрэглэдэг чавгыг идэж болно.
Чавганы дарсыг онгойлгоод хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Сав эсвэл хайрцаг чавганы дарсыг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм Хүйтэн температур нь муудах явцыг удаашруулж, амтыг нь удаан хадгалах болно. Гэсэн хэдий ч бид картон чавганы дарсыг 6 сарын дотор, чавганы савласан дарсыг 1 жилийн дотор хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Чи умешүг даах уу?
Хамгийн цэвэр уухын тулд хөргөсөн умешуг шууд дээш нь амтархан ууж болно мөс хайлж амт нь шингэрдэггүй. Умешу уух хамгийн түгээмэл арга бол хадан дээр байдаг. Мөс нь илүү том чулуулаг эсвэл буталсан байж магадгүй тул илүү сэргэг хувилбар болно.
